صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة17
مجلة

فخذ لحم ضأن مشوي مع جريمولاتا بالنعناع

فخذ لحم ضأن مشوي مع جريمولاتا بالنعناع
الساق المشوية من لحم الضأن مع النعناع غريمولاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 365 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك توابل ، والنبيذ ، مقبلات: أوراق النعناع ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الضأن المشوية مع جريمولاتا بالنعناع, شرائح لحم الضأن مع جريمولاتا النعناع، و لحم الضأن المشوي مع الفلفل والنعناع جريمولاتا.

تعليمات

1
اصنع حوالي 10 شقوق صغيرة على الجانب الدهني من لحم الضأن ، وأدخل نصف فص ثوم وعدة أوراق نعناع في كل شق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
يمزج الثوم المتبقي وزيت الزيتون والمكونات التالية 4. فرك ماء مالح على جانبي لحم الضأن. تغطية والبرد 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
إزالة من ماء مالح ، واستنزاف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
4
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
5
فرشاة شواء بخفة مع زيت القرطم. يشوى لحم الضأن على نار متوسطة إلى عالية لمدة 15 دقيقة لكل جانب ، مع تغطية بالحساء بشكل متكرر بالتتبيلة. نقل الضأن على نار غير مباشرة ، وشواء 10 إلى 15 دقيقة أكثر أو حتى اللحوم ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من اللحوم يسجل 130-135 لمتوسطة نادرة ، وتحول مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القرطمزيت القرطم
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
إزالة من شواء ، واسمحوا الوقوف على لوحة نحت ، مغطاة بخفة ، 20 دقيقة على الأقل. نحت إلى شرائح 1/4 بوصة ، ويقدم مع النعناع غريمولاتا.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.