صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

عشاء الأحد: الثوم والزيتون الأخطبوط

عشاء الأحد: الثوم والزيتون الأخطبوط
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب عشاء الأحد: الثوم وأخطبوط الزيتون. حصة واحدة تحتوي على 623 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 4.06 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. إذا كان لديك الليمون والبقدونس والمعكرونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول شطائر عشاء الأحد, عشاء الأحد: جامبالايا، و عشاء الأحد: بيروجيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الأخطبوط ، فصوص الثوم ، البقدونس ، الفلفل والليمون في وعاء يغطى بالماء البارد ويترك على نار خفيفة. يطهى حتى يصبح الأخطبوط طريا ويأتي الجلد بسهولة من اللحم الأبيض الصلب. اعتمادا على سمك مخالب الأخطبوط ، يمكن أن يستغرق ذلك من 1-1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
الأخطبوطالأخطبوط
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
مرة واحدة الأخطبوط هو العطاء إزالة من وعاء مع ملقط وتجاهل السائل والمكونات المتبقية. احتياطي حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
رشي مقلاة كبيرة بزيت الزيتون وسخنيها حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ثم يضاف الثوم. يطهى حتى يبدأ الثوم في أخذ اللون.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
إزالة الطماطم من السائل وإضافة إلى البصل والثوم ، وسحق كل الطماطم في يديك قبل إضافته. يطهى على نار خفيفة حتى تبدأ الصلصة في التكاثف ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
6
يضاف رقائق الفلفل الأحمر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
7
مرة واحدة الأخطبوط هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة بلطف من اللحم بعناية مع الأصابع أو باستخدام منشفة ورقية. مخالب منفصلة عن بعضها البعض ، وشريحة الرأس إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
الأخطبوطالأخطبوط
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
8
رذاذ الأخطبوط مع زيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل ، مقلاة شواء الحرارة حتى التدخين ووضع الأخطبوط على شواء ، ويطهى حتى مجرد بداية لشار ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الأخطبوطالأخطبوط
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
إذا كان يخدم مع المعكرونة, طهي المعكرونة وإرم مع صلصة الطماطم وخدمة تصدرت مع الأخطبوط متفحمة. أو ، إذا كان يخدم مع صلصة المعكرونة مكان الخبز في طبق التقديم ، أعلى مع الأخطبوط متفحمة ويقدم مع شرائح الخبز متفحمة على استجواب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
الأخطبوطالأخطبوط
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)