صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

عرض سدادة محروق الاسكالوب مع الليمون المعطر فتات الخبز و فيتوتشيني مع الزعفران والهليون

عرض سدادة محروق الاسكالوب مع الليمون المعطر فتات الخبز و فيتوتشيني مع الزعفران والهليون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الإسكالوب المحروق مع فتات الخبز المعطر بالليمون والفيتوتشيني مع الزعفران والهليون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 33 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 844 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة قشر الليمون والكراث وزيت الزيتون والزبدة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي عرض سدادة ستيك البطاطس مع البصل الفرنسي القشدة الحامضة, الهليون المشوي مع فتات خبز عشبة الليمون، و الهليون المحمص مع فتات خبز الليمون والبارميزان.

تعليمات

1
يغلى 1 بوصة من الماء في مقلاة كبيرة بالإضافة إلى قدر كبير من الماء للمعكرونة. عندما يأتي الماء في المقلاة ليغلي ، إضافة الملح والهليون و بلانش لمدة 2 دقيقة ، واستنزاف والاحتياطي. عندما يغلي ماء المعكرونة ، يملح ويطهى الفيتوتشيني حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
فيتوتشينيفيتوتشيني
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
بينما يغلي ماء المعكرونة ، في المقلاة التي سلق فيها الهليون ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم والكراث واقلي 4 إلى 5 دقائق. تحلل مع النبيذ ، والحد من 30 ثانية ثم إضافة الأسهم والطماطم وقليل من الزعفران أو مغلف من مسحوق الزعفران. ينضج 10 دقائق. ضجة في كريم ثم صلصة الموسم مع الملح والفلفل ، لتذوق.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الزعفرانالزعفران
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أثناء طهي الصلصة ، سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
نضيف الزبدة ونذوب ثم نضيف فتات الخبز ونحمصها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
5
يضاف الملح والفلفل وقشر الليمون والبقدونس ويرفع ويحفظ. امسحي المقلاة ونظفيها وأعيدي المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة عالية وسخنيها حتى تصبح ساخنة جدا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
رش الإسكالوب بزيت الزيتون البكر الممتاز وأضفه إلى المقلاة الساخنة لتتكرمل على كل جانب ، 3 دقائق على الجانب الأول 2 على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يقطع الهليون إلى قطع 1 بوصة بزاوية ويضاف إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
تصفى المعكرونة وتقلب مع الهليون والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
قدمي المعكرونة مع الإسكالوب المحروق ، 4 لكل شخص ، جنبا إلى جنب مع الإسكالوب مع فتات الخبز المعطرة بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, شينين بلانك

الاسكالوب يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، شاردونيه ، وتشينين بلانك. شاردونيه وتشينين بلانك هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المشوي. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو غيرها من اللحوم المعالجة ، جرب بينوت نوير مبرد قليلا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوبي مونتيري بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
الخشخاش مونتيري بينوت نوير
الخشخاش مونتيري بينوت نوير
يمنح الربيع المعتدل والصيف الأكثر برودة في مقاطعة مونتيري فرصة لعنب بينوت نوير لتحقيق النضج الأمثل مع توازن كبير بين الحموضة والنكهة ، ولون عميق يميز أرويو سيكو بينوت نوير. الفاكهة الحمراء يضيء عبر الحنك ، والتقاط التوت والتوابل والتوازن من قبل العبير البلوط المحمص الفرنسية. ناعم وحريري من خلال المنتصف ، يترك هذا النبيذ المتصاعد في النهاية ذاكرة نابضة بالحياة ومثيرة في الفم ، مع حموضة مناسبة وشعور لطيف بالفم.