طهي الكتاب: كعكة الأناناس رأسا على عقب
حصة واحدة تحتوي على 437 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.05 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان ، وعموم شمير ، والروم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طبخ الكتاب: كعكة بلاك بيري رأسا على عقب, طهي الكتاب: كعكة المانجو المقلوبة مع آيس كريم الريحان، و طهي الكتاب: الزبادي مع الأناناس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
في وعاء من خلاط موقف مزودة مجداف, الجمع بين الزبدة, عسل, رم, السكر البني, والفانيليا وفاز حتى سلس والمخلوطة بشكل جيد.
انشر 1/3 كوب من الشمير على قاع صينية خبز سيليكون مقاس 9 بوصات.
يرش قليلا بالملح. (يمكن تبريد شمير المتبقية لمدة تصل إلى 2 أسابيع أو المجمدة لمدة تصل إلى 1 شهر ؛ جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.)
قطع أعلى وأسفل من الأناناس وقطع بعيدا قشر.
نقطع الأناناس بالطول إلى أرباع ونقطع اللب من كل قسم.
قطع كل قطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. بدءا من محيط المقلاة ، اصنع حلقة متداخلة من شرائح الأناناس مع توجيه الجانب المنحني للخارج. اصنع حلقة ثانية داخل الحلقة الأولى ، متداخلة مع الشرائح في الاتجاه المعاكس ، وتعمل باتجاه مركز المقلاة. احتفظ بأي أناناس إضافي لاستخدام آخر.
ينخل الدقيق والبيكنج باودر معا ؛ توضع جانبا.
وضع الزبدة والسكر في وعاء من خلاط موقف مزودة مجداف وتخلط على سرعة منخفضة للجمع, ثم فاز على سرعة متوسطة لمدة 3 الدقائق, حتى ضوء ودسم, وقف لكشط أسفل الجانبين حسب الضرورة.
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، واضرب حتى يتم دمج البيض الأول قبل إضافة البيض الثاني وكشط الجوانب حسب الضرورة. فاز في الحليب.
يضاف خليط الدقيق على 3 دفعات ، ويخفق حتى يمتزج تماما.
يسكب الخليط في المقلاة ويوزع فوق الأناناس.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. قم بتدوير المقلاة حتى تحمر وتخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى ، حتى يخرج جهاز اختبار الكيك أو سيخ خشبي يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفا. تبرد الكعكة في المقلاة على رف تبريد لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
مرري سكينا حول حواف الكعكة ، واقلبها على طبق التقديم ، وقدميها دافئة. (كعكة بقايا يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 أيام.)