صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

طهي الكتاب: باستا فارو مع صلصة طماطم السلامي الحارة والنعناع الطازج

طهي الكتاب: باستا فارو مع صلصة طماطم السلامي الحارة والنعناع الطازج
طبخ الكتاب: فارو المعكرونة مع صلصة الطماطم السلامي حار والنعناع الطازج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 785 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الفلفل والبصل وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 28 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول باستا مع صلصة طماطم طازجة بدون طهي, لا-طهي صلصة الطماطم الطازجة مع المعكرونة، و طهي الكتاب: مربى الطماطم حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير صلصة الطماطم ، سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف البصل والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ورشة صغيرة من الفلفل الأسود. يطهى ، مغطى ، حتى تصبح الخضار طرية جدا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
3
صب في الطماطم وسائلها. استمر في الغليان حتى تتكاثف الصلصة ويفصل الزيت ويرتفع إلى سطح الصلصة ، حوالي 25 دقيقة. قم بتشغيل الصلصة من خلال مطحنة طعام مزودة بالقرص الكبير ؛ يتبل بالملح والفلفل الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
لتحضير المعكرونة ، اغلي قدرا كبيرا من الماء المملح بشدة. طهي المعكرونة حتى جدا ال دينت (إزالته حوالي 2 دقيقة قبل ال دينت).
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
صفي المعكرونة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
6
قطع سوبريساتا إلى الهراوات حوالي 2 بوصة طويلة و 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
سوبريساتاسوبريساتا
7
في مقلاة كبيرة مستقيمة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
نضيف السوبريساتا ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح السجق ذهبيا فاتحا وينتج عنه بعض الدهون.
المكونات سوف تحتاج
سوبريساتاسوبريساتا
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
9
صب في صلصة الطماطم والفلفل الصقلي أو رقائق الفلفل الأحمر. يطهى على نار عالية حتى تبدو الصلصة جافة وتتحول إلى اللون الذهبي حول الحواف ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
10
ترفع الصلصة عن النار وتحرك في 1/4 كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
11
أضف المعكرونة. أعد المقلاة إلى النار واطهيها ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تقل الصلصة وتشد حول المعكرونة ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
12
قسمي المعكرونة على أطباق التقديم الفردية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
13
يرش كل طبق بزيت الزيتون ويرش بالنعناع ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)