صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

طهي الكتاب: التين والعسل كريم غاليت

طهي الكتاب: التين والعسل كريم غاليت
طبخ الكتاب: التين والعسل كريم غاليت قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 441 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك 4 زبدة ونشا ذرة وكريم فريش وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طبخ الكتاب: أبل غاليت, طهي الكتاب: غاليت من الخوخ الأبيض والطماطم، و طبخ الكتاب: سباريريبس العسل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل كريمة المعجنات ، ضعي بذور الفانيليا في مقلاة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف نصف ونصف حبة الفانيليا ويطهى على نار متوسطة حتى يسخن ، ولكن لا يغلي. بشكل منفصل ، اخفقي صفار البيض والعسل والسكر والملح معا في وعاء واستمري في الخفق حتى يصبح لونه سميكا قليلا وأفتح.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف نشا الذرة ويخفق حتى يمتزج. اسكب نصف السائل الساخن ببطء في خليط الصفار مع التحريك باستمرار حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
يسكب مزيج الصفار مرة أخرى في مقلاة الصلصة ويطهى على نار متوسطة ، حتى يبدأ الخليط في التكاثف والفقاعات. يصفى الخليط من خلال منخل شبكي ناعم ، ثم يخفق في الزبدة. تجاهل جراب الفانيليا. يقلب من حين لآخر حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
5
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو الشحوم بسخاء مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
لف العجينة على شكل دائرة من 13 إلى 14 بوصة ، ثم انقلها إلى صينية الخبز المعدة. يجب أن يتدلى الورقة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
انشر كريمة المعجنات المبردة فوق العجينة ، مع ترك حدود 2 بوصة حول الحافة. ترتيب أرباع التين في نمط دائري ، الجانب الجلد أسفل ونهاية الجذعية التي تواجه في المركز ، وترك مرة أخرى حدود 2 بوصة حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
8
يرش السكر على التين. اطو الحافة الخارجية للعجين فوق التين الخارجي ، ثم ضف العجين حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
9
وضع غاليت في الثلاجة لمدة 1 ساعة لتبرد والاسترخاء العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
اخبزي الجاليت في الثلث السفلي من الفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة. بارد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم ، وتصدرت مع وجبة بوظة من فريش كريم.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
التخزين: مغطاة منشفة الشاي ، وهذا غاليت تبقي في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
13
غاليت العجين
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
14
- يصنع قشرة جاليت مقاس 10 بوصات -
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
15
ضعي الدقيق والسكر والشريحة في وعاء ، وحركي المزيج ، ثم ضعي الوعاء في الفريزر لمدة 10 دقائق تقريبا ، حتى يصبح باردا جدا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
قطع الزبدة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، ثم إضافته إلى خليط الدقيق وإرم حتى يتم المغلفة كل مكعب من الزبدة مع خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
17
نقطع الزبدة إلى الدقيق باستخدام خلاط المعجنات أو محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي أو يديك ، حتى تصبح المكونات خشنة ومتفتتة وتصبح الزبدة أصغر قليلا من البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
18
قلبي الماء وعصير الليمون معا ، ثم رشيهما على العجينة مع التقليب بالشوكة لتوزيع السائل. ستكون المعجنات أشعثا ولكن يجب أن تتماسك عند عصرها في راحة يدك ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف ملعقة صغيرة إضافية أو اثنتين من الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
19
قم بتفريغ المعجنات على سطح عمل مطحون قليلا واضغط لأسفل على العجين ، وقم بطيها على نفسها عدة مرات حتى تتماسك. حاول عدم التعامل معها كثيرا أو أنها سوف تحصل على الحارة وقد تصبح أكثر نموا. تسطيح المعجنات للخروج الى قرص حوالي 1 بوصة سميكة. التفاف في غلاف بلاستيكي والبرد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
20
التخزين: إذا تم لف القرص جيدا ، فسيحتفظ به لمدة 3 أيام في الثلاجة ، أو حتى 3 أشهر في الفريزر. تذويب العجين المجمد في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز