صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة15
مجلة

طبقات تورتا مع لحم الخنزير والبروفولون والسبانخ والأعشاب

طبقات تورتا مع لحم الخنزير والبروفولون والسبانخ والأعشاب
تورتا الطبقات مع لحم الخنزير, بروفولون, سبانخ, والأعشاب قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 447 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والعجين والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بروسسيوتو والسبانخ تورتا, تراجع الساخنة السبانخ الخرشوف مع بروفولون المدخن، و أمي تورتا باسكوالينا, فطيرة السبانخ والريكوتا.

تعليمات

1
اصنعي العجينة: في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والزبدة والملح حتى تصبح الزبدة بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
إضافة 1/2 كوب ماء بارد جدا والنبض فقط حتى يأتي العجين معا ، إضافة ملعقة كبيرة أخرى. الماء إذا لزم الأمر. تحويل العجين على سطح العمل واضغط في كومة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
قطع ربع العجين ، وتشكيل كل من أجزاء في أقراص مسطحة ، والتفاف محكم ، والبرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
4
ضع قطعة أكبر من العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
5
لفة في دائرة حوالي 14 في. عبر. أسفل الزبدة وجوانب 8 في. سبرينغفورم عموم.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
6
وضع العجين في المقلاة ، والضغط على الجانبين السفلي والأعلى ، والسماح العجين الزائد لشنق على الحافة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
افردي قطعة أصغر من العجين أكبر قليلا من المقلاة ، ثم قطعيها إلى حجم المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
نقل دائرة إلى لوحة ، والتخلص من قصاصات. البرد قذيفة ودائرة حتى جاهزة للاستخدام.
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
يضاف نصف السبانخ ويطهى مع التحريك حتى يبدأ في الذبول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
4
يضاف السبانخ المتبقي ويطهى حتى تذبل جميع الأوراق. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة. ملح. ملعقة السبانخ في مصفاة والسماح استنزاف تماما ، ثم نقل إلى منشفة ورقية وصمة عار أي السائل الزائد.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
مسح مقلاة مع منشفة ورقية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. الكراك 10 البيض في وعاء ويقلب بالشوكة فقط لتفريق. تذوب الزبدة في المقلاة ، ثم يضاف البيض. يتبارى البيض بلطف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصلب في الغالب ولكنه لا يزال رطبا جدا (سيطبخ أكثر في التورتا).
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
يرش مع 1/2 ملعقة صغيرة المتبقية. الملح والأوريغانو ، ثم نقل إلى طبق ، ونشر البيض بالتساوي. البرد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
تجميع تورتا: وزعي نصف البيض بالتساوي في قاع المقلاة المبطنة بالعجين. ثم ضع نصف الجبن بالتساوي على البيض ، وقطع الجبن إذا لزم الأمر لعمل طبقة متساوية. وزعي نصف السبانخ على الجبن ورشي نصف الريحان. تغطية مع نصف لحم الخنزير. استخدم منشفة لتجفيف الفلفل تماما ، ثم ضعه فوق لحم الخنزير ، وقطع الفلفل إذا لزم الأمر لعمل طبقة متساوية. الفلفل هي الطبقة الوسطى. من هذه النقطة فصاعدا ، ضع طبقة من المكونات المتبقية بترتيب عكسي: لحم الخنزير أولا ، ثم الريحان والسبانخ والجبن وأخيرا البيض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
باستخدام مقص ، وتقليم حافة العجين إلى 1 في. عبء. أضعاف العجين نحو مركز تورتا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
9
ضع دائرة العجين المحجوزة في الأعلى ، واضغط لأسفل برفق على تورتا بيدك لتسوية الطبقات. اضغط على حواف العجين بإبهامك داخل المقلاة لإغلاقها. باستخدام سكين ، وقطع س صغير في وسط تورتا للسماح البخار عندما يخبز. التفاف تورتا في غلاف بلاستيكي والبرد على الأقل 2 ساعات وطالما بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
سخن الفرن إلى 375 مع رف تعيين على أدنى مستوى.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
خفقت البيض المتبقية وفرشاة بعض على رأس تورتا.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
12
خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
السماح لتبرد على رف على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 4 ساعات.
14
تشغيل سكين بين الجانب من تورتا وعموم, ثم تخفيف عموم ورفع عموم قبالة تورتا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري