صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة52
مجلة

طبخ الكتاب: تشيلي فيردي

طبخ الكتاب: تشيلي فيردي
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? طبخ الكتاب: شيلي الأخضر يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.88 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 45 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 350 سعرة حرارية. إذا كان لديك الكمون والمريمية ورقائق الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 32 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طبخ الكتاب: البطلينوس وبيتزا تشيلي, طهي الكتاب: البطاطا والخضراء شيلي الحساء، و طهي الكتاب: البطاطا مع شيلي راجاس والبيض المخفوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
استخدم طباخ بطيء سعة 6 لتر. تقليم أي الدهون مرئية من اللحوم, وصوت نزول المطر في الخاص بك الحجري طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2
يضاف مكعبات الفلفل والبصل. إذا كان لديك توماتيلوس الجلد الخارجي المورقة تركت عليها ، واتخاذ الجلد ووقف قبالة ، والزهر ناعما (أنا استخدم المروحية المحمولة).
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
اسكب محتويات علبة تشيلي المقطعة وعلبة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
4
أضف التوابل. يقلب قليلا للحصول على التوابل أسفل جانبي اللحم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
الماء للسماحالماء للسماح
5
أضف الكزبرة المفرومة إلى الأعلى. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات ، أو على نار عالية لمدة 6 ساعات ، أو حتى يتم تقطيع اللحم بسهولة باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
الماء للسماحالماء للسماح
6
يقدم هذا الطبق مع الأرز, عجة الذرة, الجبن المبشور, وجبة بوظة من القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو الكهوف روجر جولارت جران ريزيرفا كافا. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
الكهوف روجر جولارت غران ريزيرفا كافا
الكهوف روجر جولارت غران ريزيرفا كافا
يتم اختيار الخمور المستخدمة لإنتاج الكافا بعناية كبيرة وتخضع لفترة شيخوخة لا تقل عن أربع سنوات. بعد 24 شهرا-ومرة واحدة في السنة - تخضع الزجاجات في الشيخوخة لتقنية دplac بلاس ، والتي تتكون من هز الزجاجات من أجل تجانس الخميرة والحصول على استخراج أكبر من حيث قدرتها العطرية والذوق ، على مدى أكثر من 48 شهرا من الشيخوخة. والنتيجة هي كافا دقيق مع تلوين أصفر باهت ، نغمات ذهبية فاتحة ، وبريق لا يصدق ، بالإضافة إلى باقات مثيرة للاهتمام ومعقدة وقوية.مزيج: 60 ٪ زاري-لو ، 20 ٪ ماكابيو و 20 ٪ باريلادا