طبخ الكتاب: بسكويتات الوفل البطاطا الحلوة
طبخ الكتاب: الفطائر البطاطا الحلوة هو نباتي وجبة الصباح. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 539 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 91 سنتا لكل وجبة. جعلت 838 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك زبدة وسكر بني وقشر برتقالي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول طبخ الكتاب: حلوى حلوى البطاطا الحلوة, طهي الكتاب: حشو نقانق البطاطا الحلوة، و طبخ الكتاب: كعكة البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي البطاطا الحلوة في سلة بخارية وضعي القدر البخاري في قدر كبير من الماء المغلي على بعد 1 بوصة من قاع السلة. غطيها واتركيها على نار متوسطة إلى عالية لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطا الحلوة.
قم بإزالة سلة الطهي بالبخار ، واسكب الماء من القدر ، وتفريغ البطاطا الحلوة في القدر. يهرس مع هراسة البطاطس.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي البطاطا الحلوة والحليب والسكر البني والزبدة وقشر البرتقال.
ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح معا ويضاف إلى خليط البطاطا الحلوة. يقلب لدمج ولكن لا تفرط في الخلط ؛ يجب أن تكون هناك كتل متبقية في الخليط.
في وعاء منفصل ، باستخدام خلاط يدوي كهربائي ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. اطو بياض البيض في الخليط بمقدار الثلث في كل مرة. سيكون الخليط سميكا. باستخدام طبق (مناسب لقدرة مكواة الوافل) ، اسكب الخليط على مكواة وافل ساخنة ومزيتة واطهيها حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 5 إلى 6 دقائق.