صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
المأكولاتالباربكيو
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة الشواء الجنوبية الغربية الحارة

صلصة الشواء الجنوبية الغربية الحارة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب صلصة الشواء الجنوبية الغربية الحارة. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 435 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كصلصة بأسعار معقولة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والكاتشب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي ستيك مشوي مع خضار مدخنة ، صلصة باربيكيو و جنوب غرب تشيميشوري, باستا جنوب غرب كريمي مع صلصة الزبادي اليونانية الحارة، و صلصة باربيكيو حارة.

تعليمات

1
وضع الثوم على قطعة من رقائق الألومنيوم ، ورذاذ مع زيت الزيتون. أضعاف احباط لختم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
تخبز في 425 لمدة 30 دقيقة ؛ بارد. ضغط اللب من فصوص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
3
يمزج لب الثوم والكاتشب والمكونات الـ 12 التالية في قدر كبيرة. جلب الخليط ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 20 دقائق. رائع.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
صب الخليط في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة ، ووقف مرة واحدة لكشط أسفل الجانبين.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
احجز 1 كوب صلصة باربيكيو لتحميص الدجاج آخر 30 دقيقة من وقت الشواء. (تجاهل أي صلصة تغطية بالحساء بقايا.)
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
شواء الدجاج وفقا للإرشادات أدناه.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
يقدم الدجاج مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1
ضع 2 كوب جوز, المسكيت, أو رقائق الخشب الأخرى في وسط مربع كبير من رقائق الألومنيوم الثقيلة; أضعاف في مستطيل, وختم. ثقوب لكمة في الجزء العلوي من الحزمة. سخن جانب واحد من الشواية ، وترك المركز فارغا ، لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
وضع حزمة على صر الطبخ على الجانب غير المضاءة. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 2 ساعة و 15 دقيقة أو حتى القيام به (170). شرج وفقا لتوجيهات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
الطبخ المباشر: سخني الشواية على نار خفيفة ، أقل من 300 ، لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ضع الدجاج ، وجانب الجلد لأعلى ، على صر الطهي. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، على نار خفيفة 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى القيام به. (لا تتحول الدجاج.) شرج وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
1
الطبخ غير المباشر: نقع 2 كوب رقائق خشب جوز في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ؛ استنزاف. (لا تنقع رقائق الخشب لشواية الغاز في الماء لأنها مغلفة بورق القصدير وتوضع على شبكة الطهي.) تحضير النار عن طريق تكديس الفحم على كل جانب من الشواية ، وترك المركز فارغا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
اترك الفحم يحترق لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تختفي النيران ويتحول لون الفحم إلى اللون الأبيض.
3
رش رقائق على الفحم الساخن. ترتيب الدجاج ، الجانب الجلد حتى ، على صر الطبخ في وسط شواء (وليس مباشرة على الفحم). كوك مغطاة غطاء شواء ، لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة أو حتى القيام به. (لا تتحول الدجاج.) شرج وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ملاحظة: بالنسبة لهذه الطرق ، نفضل استخدام دجاجة كاملة تزن 3 أرطال مقطعة إلى أرباع ، والتي تميل إلى الطهي بشكل متساو. في حالة استخدام قطع الدجاج ، قم بإزالة أفخاذ الدجاج والأجنحة من الشواية قبل ذلك بقليل لمنعها من الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1لمبة الثوم ، غير مقشرةلمبة الثوم ، غير مقشرة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بارحبيبات القهوة الفوريةحبيبات القهوة الفورية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2قطع حلوى التوفي من هيث بار3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأحمر المجفف المسحوقالفلفل الأحمر المجفف المسحوق1قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1كيلوغرامدجاجة كاملة مقطعة إلى أرباعدجاجة كاملة مقطعة إلى أرباع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة للشواء. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. و بونشاكر قديم الكرمة عنب الثعلب مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
بونيشاكر أولد فاين زينفاندل
بونيشاكر أولد فاين زينفاندل
لون أحمر ياقوتي نابض بالحياة في الزجاج ، يفتح زينفاندل 2018 برائحة الكرز والبلوط المحمص ولمحة من الجلد والتوابل. على الحنك ، تترافق نكهات فاكهة التوت الأحمر الناضجة تماما مع بنية سلسة ونكهات توابل لطيفة طويلة الأمد وإنهاء ممتع.