صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة29
مجلة

صلصة البرقوق للشواء

صلصة البرقوق للشواء
صلصة البرقوق للشواء هي خال من الغلوتين ونباتي صلصة. حصة واحدة تحتوي على 616 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 3.93 دولار لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الخوخ والطماطم والكاتشب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول صلصة باربيكيو نباتية منزلية الصنع, التوفو المقلي مع صلصة البرقوق الآسيوية أو صلصة الفول السوداني التايلاندية، و صلصة البرقوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أستخدم الخلاط اللاصق لهرسه في الوعاء مباشرة ، لكن انقله إلى الخلاط التقليدي أو معالج الطعام إذا لم يكن لديك خلاط عصا.بسبب الحمض (الطماطم والخل) يجب أن يبقى هذا لمدة 4-6 أشهر في الثلاجة ، ولكن يمكنك تجميده إذا كنت تريد أن يستمر لفترة أطول. يمكنك دائما أيضا القيام بالتعليب التقليدي للحفاظ عليه ولكنك تعرفني, هذا مجرد الكثير من العمل! التحقق مرة أخرى ونرى ما قررت أن تجعل باستخدام هذه الصلصة قليلا منعش.صلصة البرقوق للشواء
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
غلة 3 أكواب1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 بصلة كبيرة ، مكعبات ، حوالي 1 1/2 أكواب1 1/4 جنيه الخوخ ، حرض والمفروم 1 طماطم كبيرة ، مقشر ، المصنف ومكعبات ، حوالي 1 كوب2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي1 ملعقة كبيرة من المولاس1 ملعقة كبيرة من السكر الأسمر2 ملاعق كبيرة من الكاتشب 1/2 ملعقة صغيرة ملح
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
يسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية ويضاف البصل ؛ يطهى حتى ينضج قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضيفي المكونات المتبقية ، واتركيها حتى الغليان ، واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة ساعة تقريبا. هريس باستخدام خلاط عصا وتصب في وعاء مغطى لتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أشهر. الاختلاف: إذا كنت تريد نكهة البرقوق النقية ، تخطي الطماطم والكاتشب ، وأضف القليل من الخردل وبعض الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر