صدور البط المشوي مع صلصة الخل شراب القيقب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور البط المشوي مع صلصة الخل من شراب القيقب. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 47 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 465 سعرة حرارية. ل Serving 7.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 75 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك زبدة ، فطر ، خل شيري ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 92%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة هي صدور البط المحمص مع شراب القيقب والتفاح والخل التفاح, صدور البط المشوي مع صلصة الرمان-تشيلي، و مشوي ماجريت بطة الثدي مع حلق الكمأ الأسود.
تعليمات
يسجل جلد الثدي بطة بسكين حاد. يتبل بالملح والفلفل ، ويوضع جانبا دهنيا لأسفل في مقلاة على نار متوسطة. كما يبدأ الدهون لتسخين أنها سوف تذوب وهش حتى. استمر في تلوين الجلد لمدة 10-12 دقيقة قبل قلب البطة والقلي لمدة 4-5 دقائق أخرى إلى مرحلة وردية.
إزالة الثدي بطة إلى جانب واحد والدفء.
في هذه الأثناء ، اغلي شراب القيقب واتركه على نار خفيفة حتى يترك 2 ملعقة كبيرة فقط قبل إزالته من الحرارة وخفقه في خل شيري وزيوت الفول السوداني والبندق. يتبل بالملح والفلفل.
أثناء قلي صدور البط ، قم بقص الفطر البري وشطفه برفق. عندما تستريح البطة ، اقلي الفطر في نصف الزبدة في مقلاة ساخنة ، مع التوابل بالملح والفلفل ، حتى تنضج.
سخني مقلاة منفصلة مع الزبدة المتبقية وأضيفي السبانخ المغسولة. يتبل بالملح والفلفل ، مما يسمح للأوراق بالذبول والنعومة قبل التصريف.
للتقديم ، قسمي السبانخ على 4 أطباق.
قطعي كل ثدي إلى 5-6 شرائح وضعيها فوق السبانخ. ضعي فوقها الفطر البري المقلي ، مع رش كل منها بخل شراب القيقب.