صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

صحيح تكساس الفلفل الحار

صحيح تكساس الفلفل الحار
وصفة صحيح تكساس الفلفل الحار جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الأمريكي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 745 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 53 جرام دهون كل. ل Serving 3.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي مكلفة جدا ل سوبر السلطانية. كان 662 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من ملح الكوشر ومرق اللحم البقري والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي صحيح تكساس الفلفل الحار, الفلفل الحار السريع-عائلة مجربة وحقيقية، و 5مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول # 1-الفلفل الحار على غرار تكساس.

تعليمات

1
ضعي الفلفل الحار في مقلاة كبيرة مستقيمة على نار متوسطة منخفضة وحمصي الفلفل برفق حتى تفوح رائحته ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. لا تدع لهم حرق أو أنها سوف تتحول المر.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
ضع الفلفل الحار في وعاء وقم بتغطيته بالماء الساخن جدا وانقعه حتى يصبح طريا ، من 15 إلى 45 دقيقة ، مع التقليب مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
قم بتصفية الفلفل الحار ؛ قم بتقسيمها وإزالة السيقان والبذور (شطف قصير يساعد على إزالة البذور ، لكن لا تغسل اللحم).
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
ضعي الفلفل الحار في وعاء الخلاط وأضيفي الكمون والفلفل الأسود و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1/4 كوب ماء. قم بتنظيف الخليط ، مع إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة (وأحيانا كشط جوانب جرة الخلاط) ، حتى تتشكل عجينة ناعمة وسوائل قليلا (تريد التخلص من جميع أجزاء الجلد باستثناء أصغر أجزاء الجلد.) ضع معجون تشيلي جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
العودة مقلاة على نار متوسطة عالية وتذوب 2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير. عندما يبدأ في التدخين, دوامة مقلاة لمعطف وإضافة نصف لحوم البقر. بني فاتح على جانبين على الأقل ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ، مما يقلل الحرارة إذا كان اللحم يهدد بالحرق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
شحم الخنزيرشحم الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
نقل إلى وعاء وتكرار مع 2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير ولحم البقر المتبقية. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
دع المقلاة تبرد قليلا ، وضعها على نار متوسطة منخفضة. تذوب 1 ملعقة كبيرة المتبقية من شحم الخنزير في المقلاة ؛ يضاف البصل والثوم ويطهى برفق لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
إضافة الأسهم ، والباقي 2 كوب ماء وخفقت تدريجيا في ماسا هارينا لتجنب كتل. ضجة في معجون شيلي محفوظة, كشط الجزء السفلي من المقلاة مع ملعقة لتخفيف أي بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يضاف اللحم البقري المحفوظ (وأي عصائر في الوعاء) ويترك على نار خفيفة على نار عالية. خفض الحرارة للحفاظ على أدنى قدر ممكن ينضج (فقط بضع فقاعات كسر السطح) ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى اللحم هو العطاء ولكن لا تزال ثابتة إلى حد ما و 1 1/2 إلى 2 كوب من صلصة سميكة ولكن لا يزال السائل يحيط مكعبات من اللحوم ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
ضجة في السكر البني والخل جيدا وإضافة المزيد من الملح حسب الذوق. عند هذه النقطة ، قد يبدو أن هناك صلصة الزائدة. أطفئ النار واترك الفلفل الحار يقف لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وخلال هذه الفترة يمتص اللحم حوالي نصف الصلصة المتبقية في المقلاة ، ويترك اللحم مغمورا في صلصة سميكة سائلة إلى حد ما. ضجة في مرق أو ماء إضافي إذا كان الخليط يبدو جافا جدا. إذا كان الخليط يبدو فضفاضا ورطبا بعض الشيء ، اتركه ينضج أكثر قليلا (في بعض الأحيان نحب سحق مكعبات اللحم البقري جزئيا بظهر الملعقة للسماح لها بامتصاص المزيد من الصلصة). اضبط توازن النكهات بقليل من الملح أو السكر أو الخل الإضافي ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
يسخن بلطف ويقدم في أوعية فردية مع القليل من القشدة الحامضة في الأعلى وإسفين الجير على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
من الكتاب المقدس اللحوم لوبيل: كل ما تحتاج لمعرفته حول اللحوم والدواجن من الجزارين سيد أميركا ستانلي ، ايفان ، مارك ، وديفيد لوبيل ، مع ماري جودبودي وديفيد وايتمان. نص حقوق التأليف والنشر 2 2009 بواسطة موريس لوبيل & أبناء, المؤتمر الوطني العراقي.; الصور-2009 بواسطة لوسي شيفر. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المكونات

1كيلوغرامتشاك لحم البقر العظم ، قلص جيدا ومقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة (لإنتاج 2 جنيه بعد التشذيب)تشاك لحم البقر العظم ، قلص جيدا ومقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة (لإنتاج 2 جنيه بعد التشذيب)53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشحم الخنزير أو الزيت النباتي أو لحم البقرشحم الخنزير أو الزيت النباتي أو لحم البقر1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممعبأة بحزم السكر البني الداكن ، بالإضافة إلى أكثر حسب الحاجةمعبأة بحزم السكر البني الداكن ، بالإضافة إلى أكثر حسب الحاجة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق اللحم البقري ، أو مرق اللحم البقري منخفض الصوديوم المعلب ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةمرق اللحم البقري ، أو مرق اللحم البقري منخفض الصوديوم المعلب ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة3فصوص كبيرةثوم مفرومثوم مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكمون المطحونبذور الكمون المطحون4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4الروبيان والأوردةأسافين الجيرأسافين الجير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةماسا هارينا (دقيق تورتيلا الذرة)ماسا هارينا (دقيق تورتيلا الذرة)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما4الروبيان والأوردةالقشدة الحامضةالقشدة الحامضة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخل الأبيض المقطر ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالخل الأبيض المقطر ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مجففة ، كاملة نيو مكسيكو (كاليفورنيا) ، غواجيلو ، أو باسيلا تشيلي ، أو مزيج (6 إلى 8 تشيلي)مجففة ، كاملة نيو مكسيكو (كاليفورنيا) ، غواجيلو ، أو باسيلا تشيلي ، أو مزيج (6 إلى 8 تشيلي)