صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 18 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

شيش كباب مع صلصة الزبادي وكسكسي الليمون والزيتون

شيش كباب مع صلصة الزبادي وكسكسي الليمون والزيتون
شيش كباب مع صلصة الزبادي والليمون الزيتون الكسكس قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 973 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 6.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الساق من لحم الضأن, التوابل شواء, الملح والفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 18 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي لحم الضأن شيش كباب مع تتبيلة الزبادي, ماء مالح شيش كابوب، و الماندرين البرتقال الدجاج شيش كباب.

تعليمات

1
معدات خاصة: أسياخ معدنية
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
2
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على درجة متوسطة أو عالية أو دجاج التسمين مع وضع رف الفرن على المستوى الثاني من أعلى الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
الجمع بين 1/4 كوب زيت الزيتون ، مجرد مقلة العين المبلغ ، مع التوابل والتوابل شواء في وعاء ضحل أو طبق.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
يضاف لحم الضأن إلى التوابل ويغطى بالتساوي في الخليط. ضعي اللحم على أسياخ معدنية واتركيه لمدة 10 دقائق. يطهى على شواية ساخنة أو تحت دجاج التسمين لمدة 7 إلى 8 دقائق لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
خيط البصل والفلفل على أسياخ ، ورذاذ مع الزيت ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
ضعيها على الشواية أو تحت الشواية لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
يمزج الزبادي مع الثوم والنعناع والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
8
في وعاء صلصة نخب الصنوبر على نار متوسطة ، وإزالة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
يضاف الزبدة وقشر الليمون ومرق الدجاج إلى القدر ويغلى المزيج. يقلب الكسكس والزيتون ويغطى القدر ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
دع الكسكس يقف 5 دقائق. زغب الكسكس بالشوكة وإرم في الصنوبر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
11
قلب عصير الليمون في اللبن حتى يصبح رقيقا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
12
يقدم اللحم والخضروات مع صلصة الغمس والكسكس والبيتا المحمص جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير2القرنفلثوم مقشر ومبشور أو مفرومثوم مقشر ومبشور أو مفروم2الفلفل الأخضر ، المصنف ومقطعة إلى قطع لدغة الحجمالفلفل الأخضر ، المصنف ومقطعة إلى قطع لدغة الحجم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر منزوع النوى ومفرومزيتون أخضر منزوع النوى ومفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامتوابل شواء ، (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)توابل شواء ، (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكركم المطحونالكركم المطحون907فلفل هابينروالساق العظم من لحم الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصةالساق العظم من لحم الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع المفروم ناعما ، حفنةأوراق النعناع المفروم ناعما ، حفنة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مقطع إلى قطع صغيرة الحجمبصل مقطع إلى قطع صغيرة الحجم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجفف أو البردقوشالأوريجانو المجفف أو البردقوش591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم ناعما ، حفنةأوراق البقدونس المفروم ناعما ، حفنة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا4الروبيان والأوردةخبز بيتا محمص للتقديمخبز بيتا محمص للتقديم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليوناني العاديالزبادي اليوناني العادي4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج