صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة ساخنة وحامضة (شون لات تونغ)

شوربة ساخنة وحامضة (شون لات تونغ)
قد يكون الحساء الساخن والحامض (شون لات تونغ) هو الحساء الذي تبحث عنه فقط. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 172 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كنت قد الجوفاء بعقب لحم الخنزير ، وعصير التفاح والخل والبصل الأخضر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شوربة ساخنة وحامضة, شوربة حلوى الفاصوليا الحمراء (تونغ شوي)، و روك السكر الزنجبيل الدجاج (بنج تونغ جوك جيونغ جاي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف آذان السحب وبراعم الزنبق تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2
ضعيها في وعاء صغير ، غطيها بالماء البارد ، وانقعيها حتى تصبح طرية ، من 15 إلى 20 دقيقة ؛ استنزاف. اقرص وتخلص من أي بقع صلبة من آذان السحب ، ثم اشطفها مرة أخرى ؛ تمزق الأذنين إلى قطع مقاس 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
قم بإزالة وتجاهل الأطراف الصلبة من براعم الزنبق ؛ اربط عقدة في وسط كل برعم.
4
أثناء نقع آذان السحب وبراعم الزنبق ، اشطف التوفو وصفيه ؛ مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة. شطف لحم الخنزير واتركها حتى تجف ؛ مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب بسمك 1/4 بوصة بطول حوالي 2 بوصة. شطف واستنزاف براعم الخيزران ؛ قطع بالطول إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
5
في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، يغلى المرق والزنجبيل ؛ خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمزج النكهات ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إزالة وتجاهل الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
7
ضجة في آذان السحب ، براعم الزنبق ، التوفو ، لحم الخنزير ، وبراعم الخيزران وتغلي على نار عالية. في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة والخل حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يقلب في خليط المرق المغلي ويستمر في التقليب حتى يغلي مرة أخرى ، 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
في وعاء صغير ، اخفقي البيض بالشوكة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يرفع الحساء عن النار ويقلب على الفور البيض والبصل الأخضر والسكر والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
مثل M&m'sمثل M&m's
10
تصب في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبراعم الخيزران شرائح المعلبةبراعم الخيزران شرائح المعلبة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كوب آذان سحابة المجففة ، اختياري (انظر الملاحظات)1/3 كوب آذان سحابة المجففة ، اختياري (انظر الملاحظات)1tblsp. خل النبيذ الاحمرمثل m&m'sمثل m&m's1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منزوع الدسم (انظر الملاحظات)مرق الدجاج منزوع الدسم (انظر الملاحظات)6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة(1/4 في. سميكة) الزنجبيل الطازج(1/4 في. سميكة) الزنجبيل الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أخضر مفروم (بما في ذلك القمم الخضراء)بصل أخضر مفروم (بما في ذلك القمم الخضراء)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجوفاء لحم الخنزير بعقب أو الخاصرة, الدهون قلصالجوفاء لحم الخنزير بعقب أو الخاصرة, الدهون قلص1قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شركة التوفوشركة التوفو1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز211 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كوب براعم زنبق مجففة ، اختياري (انظر الملاحظات)1/3 كوب براعم زنبق مجففة ، اختياري (انظر الملاحظات)