صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة77
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة تورتيلا الدجاج بجواجيلو تشيلي الحمراء

شوربة تورتيلا الدجاج بجواجيلو تشيلي الحمراء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? الأحمر غواجيلو شيلي حساء الدجاج التورتيا يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 664 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الإضافات الإضافية إذا رغبت في ذلك: الأفوكادو ، والفاصوليا ، هيرديز-صلصة الطهي المكسيكية في غواجيلو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل سلطة كعكة كراب غواجيلو, إنتشلادا الدجاج والبطاطس والجزر مع صلصة تشيلي الأنشو-غواجيلو، و من السهل المكسيكي الأحمر غواجيلو شيلي كعكة الشوكولاته.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يضاف البصل ؛ يطهى ويحرك حتى يبدأ البصل في التليين ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الدجاج ومواصلة الطهي والتحريك ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
ضعي قدرا كبيرا من الحساء على الموقد وأضيفي خليط الدجاج والبصل وصلصة الطبخ التشيلي والماء والذرة والفاصوليا السوداء والطماطم المقطعة ومرق الدجاج وعصير الخامس 8. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5
قبل عشر دقائق من تحضير الحساء ، ضعي شرائح التورتيلا على صينية خبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقا لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح لطيفة ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
6
مغرفة الحساء في الأطباق ، إضافة الطبقة إضافية إذا رغبت في ذلك ، وإضافة بعض شرائح التورتيا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
مغرفةمغرفة

المكونات

6الروبيان والأوردةإضافات إضافية إذا رغبت في ذلك: مكعبات الأفوكادو ، جبنة الشيدر المبشورة ، السالسا ، مكعبات الطماطم ، القشدة الحامضة ، الكزبرة ، الصلصة الحارةإضافات إضافية إذا رغبت في ذلك: مكعبات الأفوكادو ، جبنة الشيدر المبشورة ، السالسا ، مكعبات الطماطم ، القشدة الحامضة ، الكزبرة ، الصلصة الحارة425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىالفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالذرة ، استنزفتالذرة ، استنزفت425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم مقطعة ، غير مجففةطماطم مقطعة ، غير مجففة1مكعبمرق الدجاجمرق الدجاج66 بوصة(6 بوصة) تورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح(6 بوصة) تورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصلصة الطبخ المكسيكية تشيلي غواجيلو الحمراء ، أو حسب الرغبةصلصة الطبخ المكسيكية تشيلي غواجيلو الحمراء ، أو حسب الرغبة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصلمكعبات البصل454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصدور دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةصدور دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوكتيل عصير الطماطم والخضرواتكوكتيل عصير الطماطم والخضروات3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

يمكن إقران الفلفل الحار مع الكافا والغريناش والشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
كلوس أمادور كافا تندر روز
كلوس أمادور كافا تندر روز
لون وردي مكثف وعميق مع مظهر رائع. تشكيل مستمر من المسابح من فقاعات غرامة. نكهات نظيفة ومكثفة من الفواكه الحمراء ، نموذجية من التنوع ، مع ملاحظة خفيفة من زهرة الورد. طازجة وأنيقة ، مع ملاحظات ملحوظة من الفاكهة البرية والتوت والكرز التي تؤطر مذاقا قويا وواسعا.يتمتع كلوس أمادور روز ، الذي يتمتع به بشكل خاص كمقبلات للشهية ، بمطابقة مثالية لموس الشوكولاتة الداكنة وهو إلهي مع الفواكه الحمراء الطازجة والكعك مثل الفراولة شارلوت.