صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة100
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة بازلاء تركيا المدخنة

شوربة بازلاء تركيا المدخنة
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون حساء البازلاء المقسم من الديك الرومي المدخن وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 639 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 14 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أوراق الغار والمريمية المطحونة والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو رائع. حاول سبليت البازلاء والبازلاء الخضراء حساء لحم الخنزير المدخن, سجق مدخن على الطراز الريفي ولحم الخنزير وحساء البازلاء المقسم، و شوربة العدس مع الديك الرومي المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. يطهى البصل في الزيت الساخن حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق ؛ يقلب الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف البازلاء والجزر والبطاطس وصلصة الصويا والريحان والفلفل الأسود والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر والمريمية وملح الكوشر وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
3
ضع أرجل الديك الرومي المدخنة في القدر واسكب كمية كافية من الماء لتغطية البازلاء بحوالي 1 بوصة. ادفع الأطراف اللحمية لأرجل الديك الرومي لأسفل في السائل. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البازلاء ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الساق تركياالساق تركيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
أخرجي أرجل الديك الرومي من الحساء واتركيها جانبا لتبرد. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة اللحم من العظام والأوتار ، وقطع لحم الديك الرومي ناعما ، واتركه جانبا. باستخدام خلاط عصا ، هريس الحساء إلى درجة المطلوب من نعومة. قلب لحم الديك الرومي مرة أخرى في الحساء. مغرفة في الأطباق وأعلى مع كل وجبة بوظة من القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
الساق تركياالساق تركيا
عصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الروميعصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الرومي
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة