شوربة العنب المبردة
حساء العنب المبرد هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان حساء. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.05 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 175 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، عصا القرفة ، نكهة البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل حساء البازلاء المبردة, حساء البازلاء المبردة، و شوربة كوسة مبردة.
تعليمات
ضعي عود القرفة والقرنفل وحبوب الفلفل وشرائط الحماس على القماش القطني واربطيها مغلقة.
يرش الجيلاتين على 1 ملعقة كبيرة عصير العنب في كوب صغير والسماح تليين حوالي 1 دقيقة.
أحضر النبيذ ، المتبقي 1 1/2 كوب عصير العنب الأبيض والسكر وجوزة الطيب وحقيبة القماش القطني حتى يغلي في قدر من 1 إلى 2 لتر ، ثم يرفع عن النار ويضاف خليط الجيلاتين مع التحريك بملعقة معدنية (انظر ملاحظة الطهاة أدناه) حتى يذوب.
انقل الحساء إلى وعاء واتركه يبرد ، مغطى ، في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
قبل التقديم مباشرة ، تخلص من كيس القماش القطني وأضف الحماس المبشور والعنب إلى الحساء.
* يمكن تبريد الحساء (بدون نكهة مبشورة وعنب) لمدة تصل إلى 12 ساعة.
أضف الحماس والعنب قبل التقديم مباشرة.* ملعقة معدنية هي الأداة الصحيحة لاثارة الجيلاتين; واحد خشبي قد نقل الزيوت, وخفقت قد تتضمن فقاعات صغيرة.