صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة49
مجلة

شوربة العدس (بوتاج دي العدس)

شوربة العدس (بوتاج دي العدس)
بحاجة الى حساء نباتي وخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان? حساء العدس (بوتاج دي العدس) يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 183 سعرة حرارية. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الجزر ، ريو ، الطماطم المعلبة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد. كابوش في البوتاج (حساء الملفوف), بوتاج دي لا كونسيرج (حساء الكراث والبطاطس)، و حساء الجزر الفرنسي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البصل والمكونات التالية 5 (من خلال أوراق الغار) إلى المقلاة ؛ سوت 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف العدس ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في مرق, 1 كوب ماء, والطماطم; جلب ليغلي. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
العدسالعدس
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
4
يرفع عن النار ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
ضعي 3 أكواب من خليط العدس في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالهروب) ؛ غطاء الخلاط الآمن على الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
ضع منشفة نظيفة فوق الفتحة في غطاء الخلاط (لتجنب الرش). امزج حتى تصبح ناعمة. يضاف العصير والملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يرش مع المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة