شوربة العدس (بوتاج دي العدس)
بحاجة الى حساء نباتي وخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان? حساء العدس (بوتاج دي العدس) يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 183 سعرة حرارية. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الجزر ، ريو ، الطماطم المعلبة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد. كابوش في البوتاج (حساء الملفوف), بوتاج دي لا كونسيرج (حساء الكراث والبطاطس)، و حساء الجزر الفرنسي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والمكونات التالية 5 (من خلال أوراق الغار) إلى المقلاة ؛ سوت 12 دقيقة.
يضاف العدس ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في مرق, 1 كوب ماء, والطماطم; جلب ليغلي. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريا جدا.
يرفع عن النار ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. تجاهل أوراق الغار.
ضعي 3 أكواب من خليط العدس في الخلاط.
قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالهروب) ؛ غطاء الخلاط الآمن على الخلاط.
ضع منشفة نظيفة فوق الفتحة في غطاء الخلاط (لتجنب الرش). امزج حتى تصبح ناعمة. يضاف العصير والملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
يرش مع المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.