صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

شريحة لحم الآسيوية وسلطة المعكرونة

شريحة لحم الآسيوية وسلطة المعكرونة
شريحة لحم الآسيوية وسلطة المعكرونة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. ل 3 3.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك الفول السوداني المحمص وأوراق النعناع والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة المعكرونة الأرز الآسيوية مع شريحة لحم, أطباق المعكرونة الآسيوية مع شرائح اللحم والبازلاء الثلجية، و أطباق المعكرونة الآسيوية مع شرائح اللحم والبازلاء الثلجية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي صلصة السمك والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا والسكر في وعاء صغير حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
صب ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق. بات شريحة لحم الجافة ومكان في كيس ، ثم اضغط على الهواء الزائد وختم كيس. اقلب الكيس 2 أو 3 مرات لتغليف اللحم ، ثم ضعه في طبق ضحل (في حالة التسريبات) واتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصةبصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
3
أحضر شرائح اللحم إلى درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من الشوي.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
4
إعداد شواء للطبخ على الفحم الساخن المتوسط (الحرارة المعتدلة للغاز).
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
إزالة شريحة لحم من ماء مالح (تجاهل ماء مالح) واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. شواية ، مكشوفة ما لم تستخدم شواية غاز ، على نار مباشرة ، تقلب مرة واحدة ، حتى متوسطة نادرة ، إجمالي 12 إلى 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
انقل شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركها ، مكشوفة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
اخفقي عصير الليمون والماء والسكر وصلصة السمك ورقائق الفلفل الأحمر معا في وعاء حتى يذوب السكر ، ثم قلبي الكراث.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
تطهى النودلز في قدر سعة 5 لتر من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يصفى في مصفاة ، ثم يشطف بالماء البارد ويصفى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
نقل إلى وعاء وإرم مع 1/2 كوب خلع الملابس. 3العمل حول جوهر كل تفاحة ، وقطع شرائح رقيقة (حوالي 1/8 بوصة سميكة) مع القطاعة ، ثم كومة شرائح.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
5
قطع شرائح بالطول إلى أعواد الثقاب 1/4 بوصة واسعة.
6
يمزج التفاح والخضر والنعناع في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الخضرالخضر
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
إضافة 1/2 كوب خلع الملابس وإرم جيدا لمعطف.
8
شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
9
ترتيب الشعرية على طبق كبير والخضر تل على رأس الشعرية. ترتيب شرائح اللحم على الخضر ويرش مع الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
الخضرالخضر
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
10
يقدم في درجة حرارة الغرفة مع خلع الملابس المتبقية على الجانب.
11
* وجدت في الأسواق الآسيوية و uwajimaya.com.
1
* يمكن العثور على مزيج السلطة الآسيوية المعبأة في العديد من محلات السوبر ماركت ، أو يمكنك استخدام مزيج من الخضر مثل تاتسوي أو ميزونا أو جرجير الأطفال أو الخردل الأخضر أو براعم البازلاء.* إذا لم تكن قادرا على شواء في الهواء الطلق ، شريحة لحم يمكن طهيها في ساخنة يتأهل بخفة جيدا محنك كبير (2-الموقد) مخدد شواء عموم على نار عالية معتدلة ، تسليم مرة واحدة ، حتى متوسطة نادرة ، 12 إلى 14 دقيقة المجموع.* يمكن صنع الملابس قبل 3 ساعات والاحتفاظ بها وتغطيتها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
جرجير الطفلجرجير الطفل
براعم البازلاءبراعم البازلاء
الخضرالخضر
ميزوناميزونا
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار

المكونات

63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجة ، ممزقة إلى قطع إذا كانت كبيرةأوراق النعناع الطازجة ، ممزقة إلى قطع إذا كانت كبيرة2فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةتفاح الجدة سميثتفاح الجدة سميث1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر الحار المجففرقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الشعيرية المجففة الأرز-المعكرونة عصاالشعيرية المجففة الأرز-المعكرونة عصا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني المحمص المملح (المسمى أحيانا الفول السوداني المحمص المملح (المسمى أحيانا "الفول السوداني كوكتيل") ، المفروم1981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مزيج سلطة آسيوي (16 كوبا معبأ بشكل فضفاض ؛ انظر ملاحظة الطهاة ، أدناه)مزيج سلطة آسيوي (16 كوبا معبأ بشكل فضفاض ؛ انظر ملاحظة الطهاة ، أدناه)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث شرائح رقيقة (2 متوسطة)الكراث شرائح رقيقة (2 متوسطة)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النبيذ الاحتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا مع تصنيف 5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
الفاكهة-النكهات إلى الأمام ، مع العفص لينة لينة والانتهاء من فترة طويلة.