شاي لحم البقر
لحم البقر تيان هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 2 حصص. يحتوي هذا المشروب على 236 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من لحم البقر تشاك ستيك والملح والماء ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 60%. حاول التايلاندية الشاي المثلج, لونغ آيلاند الشاي المثلج، و شطائر شاي سلطة بيض الأفوكادو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج اللحم البقري والملح والماء في قدر ويغلى المزيج على نار عالية.
دع الخليط يغلي لمدة 1 دقيقة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الماء ينضج بالكاد لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع التخلص من أي حثالة تتشكل على السطح.
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد.
صب السائل وقطع اللحم البقري في البرطمان أو الوعاء ، وقم بتغطيته بإحكام ، واترك السائل ينقع (مثل الشاي بالطبع) في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل.
صفي السائل إما من خلال القماش القطني أو مصفاة شبكية رفيعة وتخلص من اللحم البقري. سوف تترك مع الشاي.
من غداء بلومان ووليمة البخيل: طعام حانة أصيل, أجرة المطعم, والطهي المنزلي من البلدات الصغيرة, المدن الكبيرة, والقرى الريفية عبر الجزر البريطانية بواسطة بريان يارفين. حقوق التأليف والنشر Copyright 2012 بواسطة بريان يارفين. نشرته مطبعة هارفارد المشتركة. تستخدم بإذن من الصحافة المشتركة في جامعة هارفارد.