سمك الهلبوت بالثوم مع الطماطم-كبر بروشيتا
وصفة الثوم الهلبوت مع الطماطم-الكبر بروشيتان جاهز في حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة وهو بالتأكيد رائع بيسكاتاريان خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 570 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.37 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. إذا كان لديك النبيذ والبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة والكبر غير اللامع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الطماطم والكبر والثوم كروستيني, الثوم المحمص والطماطم بروشيتا، و سمك الهلبوت مع صلصة الكبر.
تعليمات
الجمع بين جميع المكونات ، (باستثناء الزبدة ، 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض و 1/2 كوب مرق الدجاج) والسماح الأسماك تنقع لمدة 1 ساعة.
ترفع من التتبيلة ، وتزيل الثوم الزائد ، وتقلى حتى تصبح متوسطة. ثم تحلل مع 2 ملاعق كبيرة من النبيذ ، 1/2 كوب مرق الدجاج وتذوب الزبدة في الصلصة.
دع الصلصة تقلل وتتبل بالملح والفلفل.
خدمة السمك مع صلصة سكب على القمة.
مقبلات مع البصل الأخضر وخدمة الطماطم-الكبر بروشيتا جنبا إلى جنب.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يضاف الخبز والخبز المحمص حتى يصبح لونه بني فاتح.
إزالة ، فرك مع القرنفل كله ، ورذاذ مع 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون المتبقي ، أضيفي البصل والكبر والثوم المقطع ، واطهيه حتى يصبح شفافا. تحلل مع النبيذ ، ثم تضاف الطماطم والسكر. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق.
أعلى الرغيف الفرنسي المحمص مع صلصة الطماطم الكبر ومقبلات مع البارميزان.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع التأخر بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
![زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس]()
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس