صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

سمك القد مع بلح البحر والكوريزو والخبز المحمص المقلي والمايونيز بالزعفران

سمك القد مع بلح البحر والكوريزو والخبز المحمص المقلي والمايونيز بالزعفران
قد يكون سمك القد مع بلح البحر والكوريزو والخبز المحمص المقلي ومايونيز الزعفران هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 938 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل Serving 4.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم شخصان هذه الوصفة, و 38 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الأغصان الزعتر والفلفل والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل سمك القد مع بلح البحر والكوريزو والخبز المحمص المقلي والمايونيز بالزعفران, بلح البحر مع مايونيز الزعفران، و بلح البحر المبرد مع مايونيز الزعفران.

تعليمات

1
مزيج عصير الليمون والزعفران في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
اتركيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
3
اخفقي المايونيز والزيت وصلصة الفلفل الحار. تغطية والبرد على الأقل4 ساعات للسماح النكهات لتطوير. هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 أيام. يحفظ في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
يسخن الزيت في وعاء كبير ثقيلحرارة متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الكراث والثوم والفلفل الأحمر والزعفران ويقلى لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
الزعفرانالزعفران
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
3
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إضافة بلح البحر والزعتر ؛ تغطية ويطهى حتى بلح البحر مفتوحة ، حوالي 5 دقائق (تجاهل أي بلح البحر التيلا تفتح). سلالة مرق بلح البحر إلى كبيرةمقلاة ؛ إضافة كوريزو ، الطماطم ، المحمص الفلفل ، والبقدونس إلى السائل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
إزالةبلح البحر من قذائف. هل قبل: بلح البحر ومرق الطبخ يمكن أن يتم قبل 6 ساعات.غطيها بشكل منفصل وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1
صب ما يكفي من الزيت فيقدر كبير ثقيل للوصول إلى عمق 3 بوصات. إرفاق ميزان الحرارة العميق إلى جانبمن عموم.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يسخن الزيت إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
3
خفقت البيض والحليب ، وحريف في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
يضاف الخبز.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
5
السماح نقع 2 دقيقة.
6
استنزاف الفائضالسائل. العمل على دفعات ، إضافة الخبز لالزيت الساخن ويطهى حتى البني ، وتحول كماضروري ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام سلوتيدسبون ، ونقل إلى المناشف الورقية واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1
بريهيتوفن إلى 350 F ف. جلب عصير البطلينوس والنبيذ لسمرة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
2
تصب في 7 * 5 بوصةطبق الخبز.
3
أضف قطع سمك القد إلى الطبق ؛ يرش بالملح ويرش بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
4
خبز حتى الأسماكهو مبهمة في المركز ، تغطية بالحساء مع الصيدالسائل مرتين ، حوالي 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
أحضر مرق بلح البحر لينضج.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6
أدموسل والحرارة من خلال. تقسيم بلح البحرومرق بين 4 أطباق الحساء الضحلة.أعلى كل مع قطعة من سمك القد ، 3 خبز محمص ، ودولوب من المايونيز الزعفران.v
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
الخبز المحمصالخبز المحمص
الزعفرانالزعفران
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 شرائح من الفلفل الحار المخلل والمفروم4 شرائح من الفلفل الحار المخلل والمفروم
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
7
* نقانق لحم الخنزير بنكهة الثوم والتوابل ولكن أكثر اعتدالا من الكوريزو المكسيكي ؛ متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة و
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8
الأسواق الإسبانية ومن tienda.com.
9
تطبيق بون

المكونات

4الروبيان والأوردةزيت الكانولا (للقلي العميق)زيت الكانولا (للقلي العميق)0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه سمك القد ، مقطعة إلى 4 قطع متساويةفيليه سمك القد ، مقطعة إلى 4 قطع متساوية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بلح البحر ، نقيت ، ديبيرددبلح البحر ، نقيت ، ديبيردد23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب0قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأحمر المجفف المسحوقالفلفل الأحمر المجفف المسحوق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأحمر المحمص ناعما من جرةمكعبات الفلفل الأحمر المحمص ناعما من جرة1قرصةرشة من خيوط الزعفرانرشة من خيوط الزعفران591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفروم (حوالي 2 صغير)الكراث المفروم (حوالي 2 صغير)1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.12 1 بوصة قطع ممزقة خبز العجين المخمر (حوالي12 1 بوصة قطع ممزقة خبز العجين المخمر (حوالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوريزو إسباني مدخن ، * مكعباتكوريزو إسباني مدخن ، * مكعبات4أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطم المصنفة ناعمامكعبات الطماطم المصنفة ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتي سورتيزيل بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.