صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

سمك أبو سيف الخردل الحار وكابوبس الخرشوف

سمك أبو سيف الخردل الحار وكابوبس الخرشوف
سمك أبو سيف الخردل الحار وكابوبس الخرشوف يتطلب تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 18 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. توجه إلى المتجر والتقاط نبات الكبر, خردل ديجون, ثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 15%، وهي ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل حريف سمك أبو سيف كابوبس, ترياكي أبو سيف كابوبس، و أبو سيف الروبيان كابوبس.

تعليمات

1
اخفقي الخردل وعصير الليمون والكبر والأنشوجة والثوم و 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
إضافة قطع سمك أبو سيف ، وقلوب الخرشوف إلى وعاء ، والقذف لمعطف لهم مع ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
دع سمك أبو سيف والخرشوف ينقع لمدة 4 ساعات على الأقل ، لكن بين عشية وضحاها أفضل.قسمي السمك والخرشوف بالتساوي بين 8 أسياخ. قم بالتبديل بين الخرشوف والأسماك أثناء وضع كل شيء على الأسياخ. لا حزمة معا على العصي لهم بإحكام. يجب أن تلمس ولكن لا تكون مكتظة بجانب جيرانهم.ادهن بعناية بعض زيت الزيتون المتبقي على كل سيخ. يتبل بالملح والفلفل. ثم رتب الأسياخ على الشواية. تريد استخدام الحرارة غير المباشرة ، لذا رتب الفحم بشكل مناسب.طهي كابوبس ، تناوب عليها بعض كما تذهب. استمر في تنظيف السطح بزيت الزيتون المتبقي أثناء تدوير كل سيخ للمساعدة في منع الالتصاق. يجب أن يكون سمك أبو سيف متفحما من الخارج وبالكاد ينضج طوال الطريق. حوالي 7 دقائق حسب حرارة الشواية. لا تنسى أن السمك سيستمر في الطهي بمجرد مغادرته الشواية ، لذلك لا تفرط في الطهي. يجب أن تحتوي الخرشوف أيضا على بعض العلامات المتفحمة اللطيفة.أحضرهم إلى الطاولة ساخنة. يمكنك تقديمها مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل: شرائح الليمون ، والأعشاب المفرومة ، والفلفل الأسود الجيد ، ومذاق الخيار والبصل ، وأيولي الثوم ، أو مجرد رذاذ من زيت الزيتون الجيد جدا. الخبز المشوي ومجموعة متنوعة من السلطات ستدور حول هذا الحفل!
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
أيوليأيولي
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)