سلطة بطاطس مدخنة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة البطاطس المدخنة. حصة واحدة تحتوي على 302 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 73 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على بطاطس يوكون الذهبية وعصير الليمون وملح الكوشر والفلفل الطازج ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل التدخين الساخنة ديفيليد البيض, التدخين الساخنة مخلل البامية، و التدخين 'هوبين' جون.
تعليمات
سخن الشواية إلى متوسطة. ادهن شبكات الشواء بالزيت جيدا.
شريحة البطاطا بالطول حوالي 3/4 بوصة سميكة.
ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي 2 ملعقة طعام زيت الكانولا والفلفل الحلو و 2 ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل. إرم إلى معطف.
ضعي البطاطس على الشواية ، غطيها واطهيها لمدة 5 دقائق ، ثم قم بتدويرها 90 درجة فهرنهايت واطهيها من 5 إلى 10 دقائق أخرى. اقلب البطاطس وكرر على الجانب الآخر. يجب أن تكون منتفخة قليلا وبنية ذهبية.
إزالة والسماح لتبرد تماما. النرد إلى قطع 3/4 إلى 1 بوصة.
في وعاء زجاجي كبير ، اخلطي مكعبات البطاطس والكرفس والبصل الأحمر والكزبرة. في وعاء زجاجي متوسط ، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والخردل و 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة فلفل ونبات الكبر وعصير الليمون. اضبط الملح حسب الحاجة.
أضعاف خليط المايونيز في خليط البطاطس حتى المغلفة. غطيها وضعيها في الثلاجة من 20 إلى 30 دقيقة. تحريك وضبط التوابل حسب الحاجة.