صعوبةسهل
جاهز10 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة20
مجلة

سلطة الفطر والسبانخ الدافئة

سلطة الفطر والسبانخ الدافئة
سلطة الفطر والسبانخ الدافئة هي مقبلات خالية من الغلوتين. تخدم هذه الوصفة شخصين وتكلف 1.43 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و7 جرام من الدهون، وإجمالي 164 سعرة حرارية. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. مزيج من السبانخ الممزقة، ومسحوق الثوم، وصلصة خل التوت، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 67%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الفطر والسبانخ الدافئة، وسلطة الفطر والسبانخ الدافئة، وسلطة الفطر والسبانخ الدافئة.

تعليمات

1
في مقلاة، يشوح البصل والثوم البودرة في الزبدة حتى يذبل البصل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
2
أضف الفطر. يغطى ويطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
أضف السبانخ. يرش الملح والخل. يغطى ويطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى تذبل السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
4
يقدم دافئًا مع الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

تعمل السلطة بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 37 دولارا للزجاجة الواحدة.
سونوما كوترر كوترر شاردونيه
سونوما كوترر كوترر شاردونيه
روائح التفاح الذهبي اللذيذ والخوخ الأبيض والنكتارين معززة بالنوجا والندوة والسكر البني. تمتزج نكهات الخوخ والتفاح والكريم برولي مع تلميحات من الحلوى والكراميل وقشرة الفطيرة الدافئة والتفاح المخبوز.