سلطة السيلوفان المعكرونة مع لحم الخنزير المشوي
سلطة السيلوفان المعكرونة مع لحم الخنزير المشوي هو منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 300 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.46 دولار لكل وجبة. مزيج من قطعة لحم الخنزير الصلبة والجزر ونبيذ الأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 38%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل السيلوفان المعكرونة وسلطة الخضار, كيف لطهي الطعام: الزجاج (السيلوفان) سلطة المعكرونة، و سلطة نودلز السيلوفان مع صلصة الفول السوداني.
تعليمات
قطع لحم الخنزير على طول الحبوب إلى شرائح طويلة بعرض 1 1/2 إلى 2 بوصة.
إزالة وتجاهل أي عصب ولكن لا تقليم الدهون.
انقل لحم الخنزير إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق. قلبي مكونات لحم الخنزير المتبقية معا في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا.
إضافة إلى لحم الخنزير وتحول إلى معطف ، ثم ضغط كيس للقضاء على أكبر قدر ممكن من الهواء وختم. نقع لحم الخنزير ، مبردة ، على الأقل 4 ساعات ولكن ليس أكثر من 2
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع 1/2 بوصة من الماء في مقلاة تحميص 13 في 9 بوصات وضع رف معدني عبر الجزء العلوي من المقلاة (يجب ألا يلمس الرف الماء).
إزالة لحم الخنزير من ماء مالح, حجز ماء مالح, وترتيب شرائح لحم الخنزير 1 بوصة على حدة على الرف. مشوي في الفرن 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، وجلب ماء مالح ليغلي في قدر 1 لتر ، ثم يغلي 1 دقيقة (ماء مالح قد تبدو رائب).
ادهني جانبي لحم الخنزير ببعض التتبيلة وشوي 10 دقائق أخرى. بسخاء فرشاة جانبي لحم الخنزير مع ماء مالح مرة أخرى ومشوي ، تغطية بالحساء 2 أو 3 مرات ، 10 دقائق أكثر.
قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 400 فهرنهايت وشوي لحم الخنزير حتى تصبح الشرائط بلون الماهوجني وتكرمل على الحواف ، من 10 إلى 15 دقيقة أخرى (يجب تحميص لحم الخنزير لمدة 50 دقيقة تقريبا).
نقل إلى لوح التقطيع واسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 10 دقيقة.
امزج جميع مكونات التتبيلة معا في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يقلب قبل الاستخدام.
نقع المعكرونة في الماء البارد لتغطية حتى طيعة ، حوالي 15 دقيقة ، ثم تصفى في مصفاة.
قطع المعكرونة إلى نصفين بمقصات المطبخ.
طهي الفاصوليا في وعاء من 5 إلى 6 لتر من الماء المغلي المملح ، غير مغطى ، حتى يصبح طريا ، من 4 إلى 5 دقائق.
نقل مع مقشدة أو ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء كبير من الثلج والماء البارد لوقف الطبخ, حجز السائل الطبخ في وعاء.
استنزاف الفاصوليا واتركها حتى تجف.
عودة الفول الطبخ السائل ليغلي ، ثم طهي المعكرونة ، وكشف ، واحيانا اثارة ، حتى العطاء فقط ، حوالي 2 دقيقة.
استنزاف الشعرية في مصفاة وشطف تحت الماء البارد لوقف الطهي.
استنزاف الشعرية مرة أخرى ، ثم انتشرت على المناشف الورقية واتركها حتى تجف.
قطع الكثير من لحم الخنزير حسب الرغبة للسلطة عبر الحبوب إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
إرم الشعرية مع 1/4 كوب خلع الملابس في وعاء. إرم الفاصوليا طويلة مع 2 ملعقة طعام خلع الملابس في وعاء آخر.
رتب لحم الخنزير والمعكرونة والفاصوليا ومكونات السلطة المتبقية على طبق كبير.
رشي القليل من الصلصة وقدمي الصلصة المتبقية على الجانب.
ملاحظات الطهاة: يمكنك استبدال لحم الخنزير المتن بمؤخرة لحم الخنزير. ويمكن إجراء خلع الملابس 1 يوم قبل. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام. تتلاشى شدة النكهة عندما يتم تقطيع لحم الخنزير، لذا قم بقصه حسب الحاجة. يحتفظ لحم الخنزير غير المقطوع ، ملفوفة في احباط والمبردة ، وتصل إلى 3 أيام ، أو المجمدة ، ملفوفة بإحكام في غلاف بلاستيكي ووضعها في كيس من البلاستيك مختومة ، وتصل إلى 1 شهر.