صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

سلطة الجرجير مع برتقال الدم والشمر وسلطة الريكوتا

سلطة الجرجير مع برتقال الدم والشمر وسلطة الريكوتا
قد تكون سلطة الجرجير مع برتقال الدم والشمر وسلطة الريكوتا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 105 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 12 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير; أكثر, لمبة الشمر, سلطة الريكوتا, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة أروجولان والنعناع مع الزيتون الأسود المعالج بالزيت والبرتقال وسلطة الريكوتا, سلطة الشمر والجرجير وسلطة الريكوتا، و لحم الاثنين: جرجير بيستو المعكرونة مع الشمر المحمص وسلطة الريكوتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نصيحة: لتجنب تغير اللون ، اقطع الشمر في أقرب وقت ممكن من وقت التقديم. لا نقع الشمر في الماء ، أو فسوف يخفف من شدة نكهته.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
2
ضع الكراث في وعاء صغير. ضغط واحدة من البرتقال الدم للحصول على 2 ملاعق كبيرة من عصير.
المكونات سوف تحتاج
برتقال الدمبرتقال الدم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
أضف العصير والخل إلى الكراث. الموسم الخليط مع الملح وعدد قليل من يطحن من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
اتركيه لمدة 10 دقائق. ثم خفقت في زيت الزيتون. حجز الخل في درجة حرارة الغرفة حتى جاهزة للاستخدام (لمدة تصل إلى 2 ساعة) أو جعل ما يصل إلى يوم واحد مقدما وتخزينها ، مغطاة بإحكام ، في الثلاجة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة وخفقت مرة أخرى قبل استخدام. قم بقص أي سيقان طويلة من الجرجير ، واغسل الأوراق جيدا ، وقم بتدويرها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
ضعي الجرجير في وعاء كبير ، وغطيه بمنشفة رطبة قليلا ، وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للقذف. بسكين مسنن ، قم بإزالة القشرة واللب من برتقال الدم.
المكونات سوف تحتاج
برتقال الدمبرتقال الدم
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
نقطع البرتقال إلى نصفين بالطول ونقطعه إلى نصف أقمار بسمك 1/4 بوصة. احتياطي في وعاء صغير في درجة حرارة الغرفة (أو الثلاجة ، ملفوفة بإحكام ، إذا كان العمل قدما). تقليم سيقان من لمبة الشمر.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
قطع لمبة في نصف بالطول من خلال جوهر.
8
قطع الأساسية في إسفين. احلق الشمر بالطول باستخدام مقشرة خضروات أو على مندولين. سيكون لديك شرائط ، وليس أهلة. (إذا كان لديك أهلة ، فأنت تقطع بالعرض بدلا من الطول.)
المكونات سوف تحتاج
لفات الهلال المبردةلفات الهلال المبردة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
ماندولينماندولين
9
يضاف الشمر إلى الجرجير ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
10
اخفقي صلصة الخل لإعادة التركيب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
يضاف الخل إلى الجرجير والشمر ويقلب مرة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
12
إضافة البرتقال الدم وإرم بلطف. قسمي بين أطباق السلطة ووزعي سلطة الريكوتا على كل سلطة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة ريكوتا سلاتاجبنة ريكوتا سلاتا
برتقال الدمبرتقال الدم
1
الحجم
2
بناء على ثماني حصص ، السعرات الحرارية
1
160 ، الدهون
2
8 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
80 ، الدهون المشبعة
2
4 ، البروتين
3
5 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
3 ، الكربوهيدرات
5
310 ، الكولسترول
6
15 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
18 ، والدهون غير المشبعة
2
0 ، الصوديوم