سلطة البنجر الطازج
قد تكون سلطة البنجر الطازجة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 188 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 115 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والبازلاء وجبن الفيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو أمر جيد جدا. حاول سلطة البنجر الطازج, سلطة البنجر مع الجرجير والبيكورينو الطازج، و سلطة البنجر المحمص مع الجبن الطازج والفستق المحمص والبيست لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع البنجر في قدر به كمية كافية من الماء لتغطيته بمقدار 1 بوصة ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يتم ثقب البنجر بسهولة بالشوكة ، حوالي 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، حوالي 10 دقائق ؛ انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه ، مع الاحتفاظ بقطرات لحم الخنزير المقدد في المقلاة. يقطع لحم الخنزير المقدد تقريبا ويوضع جانبا.
يضاف البنجر المصفى والسلق السويسري الأحمر إلى مرق لحم الخنزير المقدد المحفوظ ؛ غطي المقلاة ، ضعيها على نار متوسطة ، واطهيها حتى تنضج السلق ، من 3 إلى 5 دقائق. قلب لحم الخنزير المقدد المفروم والبازلاء المجمدة في خليط البنجر ؛ استمر في الطهي حتى تنضج البازلاء تماما ، حوالي 5 دقائق.
يرش جبنة الفيتا فوق الخليط ؛ يقلب.