صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

سرطان البحر ' ن ' الروبيان محشوة تاماليس

سرطان البحر ' ن ' الروبيان محشوة تاماليس
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي السلطعون' ن ' الروبيان محشوة تاماليس المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 6 وتكاليف Serving 4.3 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 453 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الثوم والبصل وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 52%. وصفات مماثلة تشمل سرطان البحر محشوة الروبيان, سرطان البحر محشوة الروبيان، و هالبينو وسرطان البحر محشوة الروبيان.

تعليمات

1
لحشو المأكولات البحرية: يقطع الجمبري تقريبا إلى قطع مكتنزة. ضع مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف زيت الزيتون والثوم. بمجرد أن يبدأ الثوم في الأزيز ، أضف الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3
يقلى حتى الوردي فقط ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يضاف لحم السلطعون. يتبل بالكمون والفلفل الحلو وبعض الملح والفلفل. أضعاف بلطف الخليط معا ، ومن ثم اغلاق الحرارة وإضافة عصير الليمون. السماح لتبرد. تقسيم الخليط; سوف تستخدم نصف الاشياء تاماليس, ونصف لصلصة المأكولات البحرية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
لحم السلطعونلحم السلطعون
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1
اخلطي الماسا ، 1 1/4 كوب ماء ، زبدة وملح في عجينة سميكة. لتحضير التاماليس ، ضع قشر الذرة على سطح مستو (مضاعفة أو لوح خشبي 2 قشور إذا كانت صغيرة أو بها دموع).
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
أضف 5 ملاعق كبيرة من مزيج الماسا في وسط قشر الذرة. ادفع الخليط إلى 1 بوصة من جانب القشرة.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
3
إضافة 2 ملاعق كبيرة من حشو المأكولات البحرية إلى المركز. اطو حافة واحدة من القشرة إلى المنتصف ، ثم اطو الجانب الآخر لتغطية تامالي بالكامل. أضعاف نهايات أكثر من 2 بوصة والثنية تحت لعقد في المكان.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
تاماليستاماليس
4
ضع مصفاة في قدر كبير من الماء المغلي ، لكن لا تدع المصفاة تلمس الماء.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
ضع التامال في المصفاة ، وقم بتغطية التامال بالبخار لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6
لصلصة المأكولات البحرية الحمراء: أولا ، قم بترطيب فلفل تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
7
ضع تشيلي المجففة في كوب من الماء الساخن واتركها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
8
ضعي قدرا متوسط الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
9
يضاف القليل من زيت الزيتون ويقلى الشمر والبصل والثوم حتى يصبح شفافا ورائعا ، لمدة 5 إلى 7 دقائق. تحلل مع النبيذ الأبيض ، ثم يترك على نار خفيفة لتتبخر بعض من النبيذ ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
يضاف الكمون والفلفل التشيلي والماء من الفلفل التشيلي وعلبة الطماطم. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة. اطبخي حتى ينخفض السائل وتتجمع النكهات ، حوالي 20 دقيقة. مزيج حتى تصبح ناعمة مع خلاط عصا ، ثم أضعاف في النصف المتبقي من حشو المأكولات البحرية. تذوق وموسم مرة أخرى إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
قدمي صلصة المأكولات البحرية الحمراء فوق سرطان البحر والروبيان تاماليس.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
سرطان البحرسرطان البحر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة ميساران أرشين بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.