صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتعيد الشكر
مجلة

سجق نيو إنجلاند, تفاحة, وحشو التوت البري المجفف من كتاب الطبخ الأبيقوري

سجق نيو إنجلاند, تفاحة, وحشو التوت البري المجفف من كتاب الطبخ الأبيقوري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب نقانق نيو إنجلاند والتفاح وحشو التوت البري المجفف من كتاب الطبخ الأبيقوري. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 14. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 62 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من إكليل الجبل والكرفس والنقانق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول السجق ، التوت البري المجفف وحشو التفاح, حشوة التفاح والنقانق والتوت البري، و التوت البري التفاح السجق حشو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. قسم مكعبات الخبز بين 2 ورقة خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
اخبزيها حتى تجف قليلا ، حوالي 15 دقيقة. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
النقانق في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية حتى تنضج بالكامل ، تنهار بشكل خشن مع ظهر الملعقة ، حوالي 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل النقانق إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
اسكب أي مرق من المقلاة. تذوب الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
يضاف الكراث والتفاح والكرفس وتوابل الدواجن ؛ سوت حتى ينضج الكراث ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
6
مزيج في التوت البري وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
7
يضاف الخليط إلى النقانق ، ثم يخلط في الخبز والبقدونس. الموسم حشو لتذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
8
عندما تصبح جاهزا لحشو الطائر ، اخلطي البيض في الحشوة. املأ تجويف الديك الرومي الرئيسي بالحشو.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
مثل M&m'sمثل M&m's
9
مزيج ما يكفي من مرق الدجاج في حشو المتبقية لترطيب (حوالي broth إلى 1 كوب مرق الدجاج ، اعتمادا على كمية من حشو المتبقية). ملعقة في طبق الخبز بالزبدة. يغطى بورق الألمنيوم بالزبدة ويخبز بجانب الديك الرومي حتى يسخن ، حوالي 45 دقيقة. كشف حشو وتخبز حتى أعلى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
10
ملاحظة كوك: لخبز حشو في عموم ، زبدة 15 من 10 بوصة طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
11
مزيج 1 1/3 كوب مرق في حشو ونقل إلى الطبق المعدة. يغطى بورق الزبدة ويخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يسخن ، حوالي 45 دقيقة. كشف وتخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه