صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة68
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مجلة

ساق الضأن في قشرة كليمنتين

ساق الضأن في قشرة كليمنتين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات القشرة ، لذا جرب ساق لحم الضأن في قشرة الكليمنتين. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 340 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 61 شخص وأحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز وفصوص الثوم والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل تورتة كليمنتين بالشوكولاتة البيضاء-قشرة بسكويت المكاديميا, السيقان الضأن في كليمنتين والتين تخفيض النبيذ الاحمر، و لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة.

تعليمات

1
يمزج عصير الجريب فروت ، الكليمنتين ، النبيذ ، الثوم ، إكليل الجبل ، 2 ملعقة طعام من الفلفل الأسود ، والزيت في الخلاط أو المعالج ، ويخفق حتى يشكل الخليط عجينة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين1 حبة جريب فروت حمراء، مقطعة إلى نصفين
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كليمنتينكليمنتين
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعي لحم الضأن في طبق أو مقلاة كبيرة ضحلة وغير تفاعلية. افركي التتبيلة فوقه ، واقلب الخروف لتغطيته من جميع الجوانب. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل (حتى 36 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
أخرجي لحم الضأن من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة وانقليه إلى مقلاة تحميص. تبلي لحم الضأن بقوة بالملح والفلفل واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
4
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 425 دولارا ف. افركي التتبيلة المحجوزة فوق لحم الضأن ، وأضيفي 1 كوب من الماء إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
5
ضعي المقلاة في الفرن وشويها لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
خفض درجة حرارة الفرن إلى 400 F فهرنهايت ، ومواصلة تحميص حتى لحظة قراءة الحرارة يسجل 130 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، ما يقرب من 1 ساعة و 25 دقيقة لتحميص كبير. (قد يستغرق الأمر 45 دقيقة فقط لواحد صغير ، لذا كن حذرا وتحقق من درجة الحرارة بعد 45 دقيقة على أي حال.)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
أخرج المقلاة من الفرن واترك الحمل يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة