زيتي مع فطر بورتوبيللو والبصل بالكراميل وجبن الماعز
قد يكون زيتي مع فطر بورتوبيللو والبصل بالكراميل وجبن الماعز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 622 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البصل والملح وجبن البارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شرائح الإفطار مع الفطر والبصل بالكراميل وجبن الماعز والزعتر, فطر بورتوبيللو محشي بالزيتون والبصل بالكراميل، و جبنة بورتوبيللو المشوية مع البصل بالكراميل.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
يضاف البصل ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، والسكر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح البصل بنيا جيدا ، حوالي 20 دقيقة.
في نفس المقلاة ، تذوب الزبدة المتبقية 1 ملعقة كبيرة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
يضاف الفطر و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وبنيا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف البصل المحفوظ والبقدونس والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة والفلفل.
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الزيتي حتى ينضج للتو ، حوالي 13 دقيقة. احتياطي 3/4 كوب من الماء المعكرونة واستنزاف. إرم زيتي و 1/2 كوب من الماء المعكرونة محفوظة مع خليط الفطر ، والباقي 1 ملعقة زيت ، وجبن الماعز ، والبارميزان. إذا بدت المعكرونة جافة ، أضف المزيد من ماء المقرب المحجوز.
توصية النبيذ: بينما يحتاج الفطر إلى نبيذ أحمر ، فإن جبن الماعز يتناسب بشكل أفضل مع النبيذ الذي يحتوي على الكثير من الحموضة. بينوت نوير من ولاية أوريغون هو الخيار المثالي لكليهما.