دفعة صغيرة بودين براوني نسخة القط
دفعة صغيرة بودين براوني نسخة القط قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 9 حصص مع 421 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط حبيبات السكر ، البقان ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 44 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل دفعة صغيرة مقلاة براوني لمدة سنتين, دفعات وهمية (لينة دفعة كوكي نسخة القط)، و مربى التين الصغيرة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة. خط 8 بوصة وعاء معدني مربع مع احباط والزبدة احباط.تذوب الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة.
أضيفي الشوكولاتة وأطفئي النار وقلبي حتى تذوب من الحرارة المتبقية.
اتركه يبرد لمدة 5 دقائق.يخفق البيض والسكر حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، من 5 إلى 7 دقائق. يمكنك القيام بذلك في خلاط الوقوف أو باليد ، لكنني استخدمت خلاط الوقوف لأن وقت الضرب طويل جدا. اخفقي الشوكولاتة المذابة (التي يجب أن تكون دافئة قليلا ، ولكن لا تسخن في هذه المرحلة) والفانيليا والملح. باليد ضجة في الدقيق حتى يتم الجمع تقريبا ، ثم يضاف المكسرات والاستمرار في التحريك بلطف حتى يختفي كل الدقيق. أفعل هذا مع مكشطة ثقيلة.
يسكب الخليط في المقلاة المحضرة ، وينعم على الحواف ، ويخبز في وسط الفرن حتى ينفخ ويكاد يتماسك ، حوالي 38 إلى 40 دقيقة. أنا خبز الألغام لمدة 40 دقيقة. قلقة من أنني أوفيركوكيد لهم, أنا تبريد سريع لهم في حمام مائي للتأكد من ضعف أنها لن تستمر الطبخ داخليا بعد أن كنت إزالتها من الفرن. وكانت النتائج كبيرة وربما كنت تفعل هذا مرة أخرى (40 دقيقة خبز الوقت والماء حمام بارد سريع).
إزالة من الماء المثلج بعد حوالي 30 دقيقة.
السماح لتبرد تماما. يرفع من المقلاة ويقطع إلى مربعات.
قطع الكعك إلى 9 مربعات كبيرة أو مهما كنت أشعر.