صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة14
مجلة

دجاج محشي مشوي مع هريس الزيتون والكبر

دجاج محشي مشوي مع هريس الزيتون والكبر
دجاج محشي مشوي مع هريس الزيتون والكبر هو طبق جانبي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وأصلي من العصر الحجري القديم . هذه الوصفة تكفي 3 أشخاص وتكلف 2.53 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 328 سعرة حرارية و 25 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة أعجب بها 3 من محبي الطعام والطهاة. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزيتون والكبر المخلل والفلفل المطحون والثوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 62٪ ، وهي نسبة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ماهي ماهي مع صلصة الليمون والكبر وسلطة الكوسة والكبر وساق لحم الضأن المحشوة بالفطر والزيتون .

تعليمات

1
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة، ثم قم بدهن الشبكة بالقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
نعناع صغير للتزييننعناع صغير للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2
ضعي الزيتون والكبر والثوم والبقدونس والفلفل الأحمر المطحون وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الملح و6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في الخلاط أو محضر الطعام؛ اخفقي حتى تمتزج بشكل متساوٍ في هريس ناعم، وأضيفي المزيد من زيت الزيتون إذا لزم الأمر لجعله ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بروكوليني، مقلم، مبيض، مصفى في ماء باردبروكوليني، مقلم، مبيض، مصفى في ماء بارد
6 حبات بطاطس يوكون ذهبية صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا6 حبات بطاطس يوكون ذهبية صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
باينت 9 أونصات سائلة من الماء المغلي الطازجباينت 9 أونصات سائلة من الماء المغلي الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة إسبانية كبيرة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 بصلة إسبانية كبيرة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
باستخدام سكين حادة صغيرة، اقطعي كل صدر دجاج إلى نصفين أولاً. ثم اقطعي جيبًا في جانب كل قطعة دجاج، بحيث يصل إلى 1/2 بوصة من كل حافة. احشي كل جيب من الدجاج بكمية وفيرة من معجون الزيتون. أغلقي الجيوب باستخدام أعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب للتقديم1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب للتقديم
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الحليب3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الحليب
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
قم بدهن السطح الخارجي للدجاج بالكامل بزيت الزيتون، ثم تبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الأحمر التايلنديمعجون الفلفل الأحمر التايلندي
بروكوليني، مقلم، مبيض، مصفى في ماء باردبروكوليني، مقلم، مبيض، مصفى في ماء بارد
1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب للتقديم1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب للتقديم
5
اطهي صدور الدجاج، مع تقليبها مرة واحدة، حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف وتصبح العصارة صافية، لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة. يجب أن تشير ميزان الحرارة الفوري الموجود في المنتصف إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة