دجاج في ريسلينج
الدجاج في ريسلينغ هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1289 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 83 جرام دهون كل. ل 4.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جزر ، بطاطس ، عصير ليمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي دجاج في ريسلينج, دجاج مع ريسلينج، و دجاج ريسلينج.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت مع رف في المنتصف.
بات الدجاج الجاف ويرش مع 1 ملعقة صغيرة ملح وتقريب 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
سخني الزيت مع 1 ملعقة كبيرة زبدة في وعاء فرن ثقيل عريض 3 1/2 - إلى 5 لتر على نار متوسطة عالية حتى تهدأ الرغوة ، ثم تحمر الدجاج على دفعات 2 ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 10 دقائق لكل دفعة.
في هذه الأثناء ، اغسل الكراث واتركه حتى يجف.
اسكب الدهون من الوعاء ، ثم اطهي الكراث والكراث و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في 2 ملعقة طعام متبقية زبدة ، مغطاة ، على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الكراث ذهبيا شاحبا ، من 5 إلى 7 دقائق.
يضاف الدجاج ، وجوانب الجلد لأعلى ، مع أي عصائر من الطبق والجزر والنبيذ ويغلى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، من 3 إلى 4 دقائق. يغطى القدر والدجاج في الفرن حتى ينضج تماما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
أثناء طهي الدجاج ، قشر البطاطس ، ثم غطيها بسخاء بالماء البارد في قدر من 2 إلى 3 لتر وأضف 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 15 دقيقة.
يصفى في مصفاة ، ثم يعود إلى القدر.
يضاف البقدونس ويهز حتى يغطى.
يحرك المزيج في خليط الدجاج ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ، ثم يضاف البطاطس.
الدجاج قطع النمط الفرنسي غلة 2 نصفي الثدي مع أجنحة المرفقة, النصف بالعرض ليصبح المجموع 4 قطع الثدي, 2 أفخاذ, و 2 الفخذين. إذا كنت لا ترغب في تقطيع دجاجة كاملة ، يمكنك استخدام قطع دجاج 3 أرطال.