صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا
قد يكون دجاج تكا ماسالا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. أعجب 6887 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الزبادي والكمون المطحون والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا, بانير تيكا ماسالا (سانجيف كابور) ، كيفية جعل بانير تيكا ماسالا، و دجاج تكا ماسالا.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، يمزج الزبادي وعصير الليمون و 2 ملعقة صغيرة كمون وقرفة وحريف وفلفل أسود وزنجبيل و 4 ملاعق صغيرة ملح. ضجة في الدجاج ، والغطاء ، والتبريد لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
عصير الليمونعصير الليمون
القرفةالقرفة
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الزنجبيلالزنجبيل
زباديزبادي
الكمونالكمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
سخن الشواية للحرارة العالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
بخفة النفط صر شواء. ضع الدجاج على أسياخ ، وتخلص من التتبيلة. اشويها حتى تصبح العصائر صافية ، حوالي 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
4
تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يقلى الثوم والهالابينو لمدة 1 دقيقة. الموسم مع 2 ملاعق صغيرة من الكمون والفلفل الحلو ، و 3 ملاعق صغيرة من الملح. ضجة في صلصة الطماطم والقشدة. يطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
بابريكابابريكا
الثومالثوم
كريمكريم
الكمونالكمون
صلصةصلصة
الملحالملح
6
يضاف الدجاج المشوي ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي
7
نقل إلى طبق التقديم ، ومقبلات مع الكزبرة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1فلفل هالبينو مفروم ناعمافلفل هالبينو مفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة4أسياخ طويلةأسياخ طويلة2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج3قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق3صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ديفيد & نادية تشينين بلان مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.