صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

دجاج المشمش

دجاج المشمش
المشمش الدجاج هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 2.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 389 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. لقد حاول 1453 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك إكليل الجبل وصدور الدجاج وخل التفاح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. وصفات مماثلة هي الكعكات المشمش البقان مع زبدة العسل المشمش, زبدة المشمش ليكفار-حشوة المشمش لهامانتاشن، و زبدة المشمش ليكفار-حشوة المشمش لهامانتاشن.

تعليمات

1
انقع المشمش: في وعاء كبير ، قلبي المشمش والسكر والخل معا. مضاءة الجلوس أثناء البني الدجاج في الخطوة التالية.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يحمر الدجاج بالزبدة وزيت الزيتون: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة و 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
العمل على دفعات لمنع ازدحام المقلاة ، قم بتحمير قطع الدجاج على كل جانب. كما يطبخ الدجاج ، يرش بالملح. بمجرد أن يصبح الدجاج بنيا ، أخرجي القطع من المقلاة إلى وعاء واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة وقلي البصل حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
عندما يطهى البصل ويطلق الرطوبة ، استخدم ملعقة ذات حواف مسطحة أو ملعقة خشبية لكشط القطع ذات اللون البني من الدجاج (تسمى فوند) من قاع المقلاة. إذا أصبحت المقلاة جافة ، أضف الماء وملعقة كبيرة في كل مرة للمساعدة في تحرير البصل من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
نضيف مرقة الدجاج: بمجرد أن يتحول البصل إلى اللون البني قليلا ، نضيف مرقة الدجاج ونخفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
قم بتنظيف المشمش: ضع جانبا 1 2/3 كوب من المشمش للطبق النهائي. في الخلاط ، قم بتطهير المشمش المتبقي ، إلى جانب أي عصير أطلقوه.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يسكب المرق في المقلاة مع المرق والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ينضج الصلصة: يقلب القرفة وإكليل الجبل وتاباسكو في الصلصة. اتركي الصلصة على نار هادئة ، ثم اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة ، أو حتى تتكاثف الصلصة قليلا. تذوق وأضف الفلفل الأسود حسب الرغبة وأضف المزيد من الملح وتاباسكو إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
أنهي الطبق: قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الدجاج وقطع المشمش المحجوزة إلى المقلاة. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، أو حتى تصبح الصلصة ساخنة وينضج الدجاج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يرش البقدونس المفروم ويقدم مع الأرز أو نودلز البيض
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بازلاء جويا®بازلاء جويا®