حشو السجق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب حشو النقانق. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 372 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك الفلفل الحلو المجري والبصل وأوراق المريمية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل عيد الشكر. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. حاول حشو السجق, حشو السجق، و حشو السجق لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
نقطع خبز القمح إلى نصفين بالعرض ؛ ضع نصفه جانبا.
إزالة القشرة من النصف الآخر وتجاهل ذلك.
قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة. باستخدام محضر طعام مزود بملحق شفرة ، قم بمعالجة المكعبات على دفعتين إلى قطع صغيرة خشنة (بعضها سيكون بحجم حبات الأرز ، والبعض الآخر بحجم حبة البازلاء) ، حوالي 30 ثانية لكل دفعة. يجب أن يكون لديك 3 أكواب من فتات الخبز. (إذا لزم الأمر ، اقطع المزيد من المكعبات من نصف الخبز المتبقي وقم بمعالجته.) كرر مع الخبز الأبيض.
الجمع بين فتات الخبز (ما مجموعه 6 أكواب) على ورقة الخبز انعقدت.
يوزع في طبقة متساوية ويخبز مع التحريك كل 5 دقائق وتدوير المقلاة في منتصف وقت الطهي ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ويجف عند اللمس ، حوالي 17 دقيقة.
اتركه يبرد ، ثم انقله إلى وعاء كبير ؛ توضع جانبا. (الحفاظ على الفرن على.)
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة ، حوالي 2 دقيقة.
أضف النقانق ، وباستخدام شوكتين ، قسمها إلى قطع بحجم حبة البازلاء. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 6 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل النقانق إلى وعاء متوسط الحجم. تخلص من أي دهون في المقلاة.ضعي المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة عالية وأضيفي الزبدة. بمجرد الذوبان ، أضيفي الكرفس والبصل والفلفل الحلو. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 6 دقائق.
حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
يضاف النقانق المحجوزة والأعشاب ويحرك المزيج.
أضف 3/4 كوب من المرق وكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لتحرير أي قطع بنية اللون.
انقلي خليط النقانق إلى وعاء فتات الخبز المحفوظ وقلبي حتى يمتزج.
اتركيه لمدة 10 دقائق. تذوق وتتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الحاجة.إذا كنت تستخدم الحشوة في الديك الرومي ، اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة (لا تضيف مرق 3/4 كوب المتبقي—سوف ترطب الحشوة أثناء طهيها داخل الديك الرومي).إذا كنت تخبزه بشكل منفصل ، أضف ما يكفي من المرق لترطيب الخليط (قد لا تحتاج إلى 3/4 كوب المتبقية بالكامل). تذوق وتتبل بمزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.
نقل إلى طبق الخبز 2 لتر ، وتغطي مع غطاء أو احباط ، وخبز 20 دقيقة. كشف وتخبز حتى تجف لمسة والبني الذهبي على القمة ، حوالي 20 دقيقة أكثر.