حساء مع الخضر الشتوية وكرات اللحم: زوبا كون بولبيتين
حساء مع الخضر الشتاء واللحم: زوبا يخدع بولبيتين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 827 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 50 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وزيت الزيتون والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم الصغيرة-بولبيتين دي كارني, عشاء الليلة: لحم الخنزير والليمون 'بولبيتين' كرات اللحم، و حساء مع الخضر الشتاء والحمص.
تعليمات
في وعاء صغير ، يمزج اللحم المفروم ، 1 بيضة ، فتات الخبز ، الجبن المبشور ، البقدونس ، الثوم ، قليل من الملح ، والفلفل الأسود. تشكل كرات اللحم بحجم حبة الجوز.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة مقلية مقاس 12 إلى 14 بوصة على نار متوسطة وحمري الكرات ، واعمليهما على دفعات.
في قدر سعة 2 لتر ، اتركي مرقة الدجاج على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة.
يضاف الإسكارول ويطهى من 7 إلى 10 دقائق.
أضيفي كرات اللحم واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى تنضج كرات اللحم بالكامل.
ضع الدقيق في وعاء ضحل. في وعاء ضحل منفصل ، تغلب على البيض 2 المتبقية.
لف مكعبات الخبز في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق.
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، سخني 1/2 كوب زيت متبقي على نار متوسطة عالية واقلي مكعبات الخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب.
إزالة واستنزاف على المناشف الورقية.
قسمي المرق الساخن وكرات اللحم ومكعبات الخبز على 6 إلى 8 أوعية شوربة دافئة وقدميها مزينة بالجبن المبشور الإضافي ، إذا رغبت في ذلك.
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.
تضاف جميع أجزاء الدجاج وتحمر في كل مكان مع التحريك لتجنب الاحتراق.
يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر. أعد الدجاج إلى القدر وأضف 3 ليترات من الماء ومعجون الطماطم والفلفل والبقدونس. قلبي بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضروات ذات اللون البني من قاع المقلاة. جلب تقريبا ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 ساعة ، القشط أحيانا الدهون الزائدة.
إزالة من الحرارة ، سلالة ، واضغط على المواد الصلبة مع الجزء السفلي من مغرفة لاستخراج جميع السوائل. تحريك الأسهم لتسهيل التبريد وتوضع جانبا. برد الأسهم في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى 1 أسبوع أو تجميد لمدة تصل إلى 1 شهر.