صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة55
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الفاصوليا السوداء

حساء الفاصوليا السوداء
قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 400 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جزر وشرائح لحم الخنزير وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل ملح الطعام يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته رقاقة الموز الخبز زائد الحلو الموز تقرير اخبارى كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول شوربة العدس الأسود والفاصوليا السوداء, حساء الفاصوليا السوداء، و حساء الفاصوليا السوداء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للفاصوليا:.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
ضعي الفول ولحم الخنزير وأوراق الغار والماء وصودا الخبز في قدر كبيرة مع غطاء محكم.جلب ليغلي على نار متوسطة عالية; باستخدام ملعقة كبيرة, حثالة الخالي من الدسم لأنها ترتفع إلى السطح.أضيفي الملح ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا ، 1 1/2 إلى 2 1/2 ساعة (إذا لزم الأمر ، أضف كوبا إضافيا من الماء واستمر في الغليان حتى تنضج الفاصوليا) ؛ لا تستنزف الفاصوليا.تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
إزالة شريحة لحم الخنزير (التي اتخذت على لون الفاصوليا السوداء غريب) ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة وتوضع جانبا.للحساء:.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير ستيكلحم الخنزير ستيك
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
4
يسخن الزيت في فرن هولندي 8 لتر على نار متوسطة حتى يتلألأ ولكن لا يدخن ؛ يضاف البصل والجزر والكرفس والملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية وبنية خفيفة ، 12-15 دقيقة.خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضيفي الثوم والكمون ؛ يطهى مع التحريك باستمرار ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق.ضجة في الفاصوليا والفاصوليا الطبخ السائل ، الفلفل الحار شبوتل ، صلصة أدوبو ومرق الدجاج.ارفعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واتركيها تغلي ، ثم خففي الحرارة إلى منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمزج النكهات ، حوالي 30 minutes.To الانتهاء من الحساء: مغرفة 1 1/2 كوب الفاصوليا و 2 كوب السائل في الطعام المعالج أو خلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة ، والعودة إلى وعاء.يقلب نشا الذرة والماء معا في وعاء صغير حتى يمتزجا ، ثم يقلب تدريجيا حوالي نصف خليط نشا الذرة في الحساء ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف تماما.إذا كان الحساء لا يزال أرق مما هو مرغوب فيه بمجرد الغليان ، قم بتحريك خليط نشا الذرة المتبقي لإعادة التجميع وتحريك الخليط تدريجيا في الحساء ، ثم عد إلى الغليان حتى يتكاثف تماما.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مغرفةمغرفة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون ولحم الخنزير المحفوظ.مغرفة في الأطباق وتمرير الزينة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة أدوبو (من علبة شيبوتل الفلفل الحار)صلصة أدوبو (من علبة شيبوتل الفلفل الحار)8الروبيان والأوردةمكعبات الأفوكادومكعبات الأفوكادو0الخضروات (مثل السبانخ)رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزرة كبيرة مفرومة (حواليجزرة كبيرة مفرومة (حوالي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنضلوع كرفس متوسطة ، مقطعة (حواليضلوع كرفس متوسطة ، مقطعة (حوالي1جبنة بارميزان مبشورةشبوتل الفلفل ، المصنف والمفرومشبوتل الفلفل ، المصنف والمفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا السوداء المجففة ، تشطف وتقطفالفاصوليا السوداء المجففة ، تشطف وتقطف1بانشالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة51 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامكمون مطحونكمون مطحون113فلفل هابينروشرائح لحم الخنزير ، قلص من قشرةشرائح لحم الخنزير ، قلص من قشرة2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون (1-2 ليمون)عصير الليمون (1-2 ليمون)2الليمون ، لأوتاد الجيرالليمون ، لأوتاد الجير1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفروم ناعم (2 بصل كبير)بصل مفروم ناعم (2 بصل كبير)1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج8الروبيان والأوردة3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1الخضروات (مثل السبانخ)ملح الطعامملح الطعام2القشرة: فتات بسكويت غراهامالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة