صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة16
مجلة

حساء الطرخون بالدجاج والأرز

حساء الطرخون بالدجاج والأرز
يمكن أن تكون شوربة الطرخون بالدجاج والأرز هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.11 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين و2 جرامًا من الدهون وإجمالي 146 سعرة حرارية. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة لفصل الخريف. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك البصل والكرفس والطرخون وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع نسبة 56%، هذا الطبق جيد. جرب شوربة نودلز الدجاج مع الطرخون الطازج، وحساء الديك الرومي مع الطرخون، وحساء الطرخون-الكراث للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ الفرن الهولندي أو القدر بحوالي 3/4 بالماء؛ اخلطي قاعدة الدجاج والطرخون والريحان والفلفل الأسود في الماء واتركيه حتى يغلي. يُطهى الدجاج في خليط المرق المغلي حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
قاعدة الدجاجقاعدة الدجاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
أخرج الدجاج من المرق، واترك المرق في الفرن الهولندي حتى ينضج. قطعي الدجاج إلى مكعبات وأضيفيه مرة أخرى إلى المرق المغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
3
يُمزج الأرز والبصل والجزر والكرفس والثوم في مرق يغلي. يُطهى حتى ينضج الأرز ويصبح الحساء سميكًا لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
4
اضف المزيد من الماء اذا احتجت.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Moet & Chandon White Star () الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
مويت وشاندون وايت ستار ()
مويت وشاندون وايت ستار ()
النجم الأبيض هو شمبانيا أكثر ليونة. إنه متوازن ومتناغم بشكل جيد، مع رائحة رقيقة من الخبز المحمص الدافئ وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على اللمسة النهائية مع قليل من العسل.