صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

حساء الدجاج والبطاطا مع الزلابية

حساء الدجاج والبطاطا مع الزلابية
قد يكون حساء الدجاج والبطاطس مع الزلابية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 399 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج منزوع الدسم وأوراق المريمية والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل حساء الدجاج مع فطائر البطاطس, حساء الديك الرومي مع فطائر البطاطس، و حساء البطاطس مع فطائر السبانخ.

تعليمات

1
في مقلاة من 6 إلى 8 لتر على نار عالية ، يغلى الدجاج والمرق وأوراق المريمية الكاملة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة ، مع التخلص من أي رغوة ترتفع إلى السطح والتخلص منها ، حتى يصبح الدجاج ورديا عند العظم (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
2
في هذه الأثناء ، اقطع وتخلص من نهايات الجذر والقمم الخضراء الداكنة من الكراث.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3
اقطع الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة من المنتصف بالطول واشطفها جيدا تحت الماء الجاري ، مع تقليب الطبقات لتحرير الحبيبات. شريحة رقيقة الكراث بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
ارفع الدجاج من المرق. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب اللحم إلى أشلاء (تخلص من العظام).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
أضف البطاطس والكرفس والجزر والكراث و 2 كوب ماء إلى المقلاة مع المرق. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار عند ثقبها ، من 20 إلى 30 دقيقة. ضجة في الدجاج المبشور.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
6
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج بودر والملح والمريمية المفرومة. يضاف الحليب والبيض المخفوق وبياض البيض والزبدة المذابة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
قطرة زلابية الخليط في 12 إلى 14 يكوم أجزاء ملعقة كبيرة على سطح الحساء يجيش. غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة منخفضة (لا تدع الحساء يغلي) حتى يخرج السكين في وسط الزلابية نظيفا ، حوالي 10 دقائق. مغرفة الحساء الساخن في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة من الخس أو السبانخ، مفرومة خشنًا (حوالي 8 أكواب)1 حزمة من الخس أو السبانخ، مفرومة خشنًا (حوالي 8 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
مغرفةمغرفة
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية