جيلاتو بالنعناع مع صلصة الشوكولاتة الحلوة والمرة
الجيلاتي بالنعناع مع صلصة الشوكولاتة الحلوة والمرة يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.94 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 412 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. التوجه الى المتجر والتقاط الجلد كريم والحليب والفانيليا الفول ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل حلو ومر الشوكولاته الجيلاتي, مغرفة: الزنجبيل والنعناع والشوكولاته المغطاة إسبرسو الفول الجيلاتي، و كعكة الشوكولاتة مع آيس كريم الفراولة وصلصة الشوكولاتة الحلوة والمرة.
تعليمات
في مقلاة من 3 إلى 4 لتر ، يمزج الحليب والسكر والنعناع المفروم وقشر الليمون وحبوب الفانيليا (في حالة استخدام المستخلص ، أضف الخطوة 3). يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، من 1 إلى 2 دقيقة.
في وعاء ، اخفقي صفار البيض حتى يمتزج.
خفقت في خليط الحليب الدافئ. يقلب على نار متوسطة منخفضة ، مع كشط المقلاة بملعقة ، حتى يغلف الكاسترد الجزء الخلفي من الملعقة بطبقة رقيقة ، من 10 إلى 12 دقيقة (لا تغلي).
صب الخليط من خلال مصفاة دقيقة في وعاء كبير ؛ تجاهل قشر الليمون والنعناع. اشطف حبة الفانيليا واتركها تجف واحتفظ بها لاستخدامات أخرى (في حالة استخدام مستخلص الفانيليا ، قلبي في الكاسترد المصفى). عش وعاء في الماء المثلج ويقلب الخليط في كثير من الأحيان حتى البرد ، 20 إلى 30 دقيقة. أو تغطية والبرد حتى البرد ، على الأقل 2 ساعة ، أو ما يصل إلى 2 أيام.
في هذه الأثناء ، في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي الشوكولاتة والقشدة.
الحرارة في فرن الميكروويف في السلطة الكاملة (100٪) ، واثارة كل 30 ثانية ، حتى الشوكولاته لينة ، حوالي 1 1/2 دقيقة المجموع. يقلب حتى تصبح ناعمة.
صب خليط الكسترد في صانع الآيس كريم (1-كيو تي. أو سعة أكبر). قم بالتجميد وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى يصبح الخليط صلبا بما يكفي للتخلص منه ، أو يصعب تدوير القاذف ، أو توقف الماكينة ، من 25 إلى 30 دقيقة.
اغرف الجيلاتي المجمد بهدوء في أوعية ، أو للحصول على جيلاتي أكثر ثباتا ، قم بتجميد 1 1/2 ساعة على الأقل أو حتى 1 أسبوع. ملعقة صلصة الشوكولاته على الجيلاتي (إذا رغبت في ذلك ، صلصة دافئة في فرن الميكروويف في السلطة الكاملة لمدة 30 ثانية ، ثم يقلب).