جبنة بلوستيم الزرقاء والذرة المتبلة
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دوفر, حتى تعطي الجبن الأزرق بلوستيم والذرة جوزي متبل المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 18 وتكاليف 49 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 186 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط المياه وجوزة الطيب والجبن سوبر هيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوب من قبل 46 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل انتشار الجبن الأزرق جوزي, خضار الجوز مع لحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق، و رومين ، جبنة زرقاء وسلطة البقان المتبلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
يوزع اللوز والفول السوداني على صينية خبز ويحمصهما برفق في الفرن مع التقليب مرة واحدة على الأقل لمنعهما من الاحتراق ، حوالي 6 دقائق.
أخرجي المكسرات من الفرن واتركيها جانبا لتبرد.
في قدر كبير بغطاء محكم ، سخني الزيت على نار عالية.
أضف حبات الفشار وقم بتغطية القدر. بمجرد أن تبدأ الحبوب في الظهور ، رج القدر باستمرار حتى تتوقف كل الذرة عن الظهور. كشف وإزالة من الحرارة.
سخني الماء والسكر في قدر كبير على نار عالية حتى يذوب السكر ويغلي الشراب.
دع الشراب يطهى حتى يصل إلى لون كهرماني ذهبي ؛ ستلاحظ أن الفقاعات تكبر وتتشكل ببطء أكبر. راقبه بعناية ، لأنه بمجرد أن يبدأ السكر في التحول إلى اللون الأصفر ، يمكن أن يحترق بسرعة كبيرة. دوامة في كريم-الكرمل سوف تفل.
يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا والقشر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والهيل والملح والفلفل.
باستخدام ملعقة خشبية ، حرك الفشار والمكسرات في الكراميل الساخن حتى يتم تغليفها جيدا. يساعد على هز القدر بقوة لأعلى ولأسفل وضربه على سطح عمل قوي بين التحريك للحصول على الفشار في الأسفل للانتقال إلى الأعلى. ستحتاج إلى العمل في أسرع وقت ممكن لأن الكراميل سيتصلب عندما يبرد ، مما يجعل العمل معه أكثر صعوبة.
انشر الفشار المطلي بالكراميل على صينية خبز كبيرة مبطنة بساط خبز غير لاصق (أو ورق زبدة يرش برذاذ طهي غير لاصق). اترك الفشار يبرد تماما قبل كسره إلى قطع صغيرة الحجم. قم بتخزين الفشار في وعاء محكم الغلق. وسوف تبقي لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
تقدم مع أسافين من الجبن الأزرق ، من 1 إلى 2 أونصة للشخص الواحد.