جامبالايا
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات الكريول إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون جامبالايا وصفة يجب أن تجربها. مقابل 2.26 دولارًا لكل حصة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين و4 جرامات من الدهون وإجمالي 373 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . إذا كان لديك أرز وفلفل هالبينو وفلفل كايين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 51٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. مطبخ الكاجون: جامبالايا نباتية وجامبالايا جراد البحر السهلة وحساء جامبالايا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في فرن هولندي كبير أو قدر، يُقلب الدجاج والبصل والفلفل الأخضر والكرفس والفلفل الحار والثوم في الزيت حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج.
أضف الطماطم والماء والزعتر والملح والفلفل والفلفل الحار واتركها حتى تغلي.
اخفضي الحرارة، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أضف الروبيان، واتركه على نار هادئة لمدة ٦-٨ دقائق إضافية أو حتى يكتسب الروبيان لونًا ورديًا. ثم أضف الأرز.