صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

تشيانتي مطهو ببطء الفخذين الدجاج المحشو على المعكرونة البيض

تشيانتي مطهو ببطء الفخذين الدجاج المحشو على المعكرونة البيض
شنتي مطهو ببطء محشوة الفخذين الدجاج على المعكرونة البيض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 3.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط أفخاذ الدجاج ، وفتات الخبز من الخبز القديم ، ومرق الدجاج قليل الملح ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل أفخاذ دجاج محشوة مطهو ببطء في صلصة الطماطم, أفخاذ دجاج مطهو ببطء، و أفخاذ دجاج مقرمشة.

تعليمات

1
اخلطي أول 9 مكونات في وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
ضع 1 فخذ دجاج على سطح العمل. ملء المنطقة حيث تمت إزالة العظام مع 2 ملعقة طعام حشو. التفاف الفخذ الدجاج حول ملء وربطة عنق مع سلسلة المطبخ لعقد معا. كرر مع الفخذين الدجاج المتبقية وحشو.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
حشوحشو
العظامالعظام
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
3
يرش بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إضافة بانسيتا ؛ سوت حتى يتم تقديم البني الفاتح والدهون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
6
انقل البانسيتا إلى مناشف ورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
7
يضاف الدجاج إلى المرق في المقلاة ؛ يطهى حتى يصبح ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
نقل إلى لوحة.
9
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ؛ يقلى حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق. عودة بانسيتا إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إضافة النبيذ ؛ يغلي حتى يتم تقليل الخليط إلى 2 كوب ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
11
يضاف المرق والطماطم وورق الغار والريحان وأفخاذ الدجاج ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة ؛ يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تماما ، حوالي 35 دقيقة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تبرد قليلا. يبرد حتى يبرد ، ثم يغطى ويبرد. أعد التسخين على نار متوسطة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
باسلباسل
مرقمرق
12
نقل الدجاج إلى وعاء. تطهى الصلصة في مقلاة حتى تصبح سميكة قليلا وتقلل إلى 4 أكواب ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
13
وفي الوقت نفسه ، طهي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى العطاء فقط ولكن لا تزال ثابتة لدغة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
استنزاف.
15
انقلي النودلز إلى طبق كبير. أعلى مع الدجاج وصلصة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجة من الخبز الفرنسي الذي لا يحتوي على قشرةفتات الخبز الطازجة من الخبز الفرنسي الذي لا يحتوي على قشرة7501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشنتي أو غيرها من النبيذ الأحمر الجافشنتي أو غيرها من النبيذ الأحمر الجاف1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1tblsp. خل النبيذ الاحمرمثل m&m'sمثل m&m's4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(حوالي 1 رابط) السجق الإيطالي الحلو ، إزالة الغلاف ، انهارت اللحوم(حوالي 1 رابط) السجق الإيطالي الحلو ، إزالة الغلاف ، انهارت اللحوم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملح المعلبمرق الدجاج قليل الملح المعلب23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبانسيتا المفروم أو لحم الخنزير المقددبانسيتا المفروم أو لحم الخنزير المقدد431 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة (حوالي1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة (حوالي1قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم8لارجيسأفخاذ دجاج بدون جلد (حوالي 2 1/2 رطل)أفخاذ دجاج بدون جلد (حوالي 2 1/2 رطل)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المهروسة المعلبة في هريسالطماطم المهروسة المعلبة في هريس