تركيا توناتو (تركيا الباردة الإيطالية في صلصة التونة الكبر)

لطهي الديك الرومي ، ضع كل شيء في مقلاة كبيرة وتكبب شرائح لحم الديك الرومي بينها.يغلى المزيج ويطهى لمدة 40 دقيقة ، مع التقليب مرة أو مرتين على نار خفيفة. اتركه ليبرد تماما في المرق ثم ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتجميع (لا يزال في المرق) يمكن القيام بذلك في اليوم before.No أكثر من 2 ساعة قبل أن ترغب في تقديمه ، أخرج الديك الرومي من المرق واتركه حتى يجف على مناشف ورقية ، وصفي المرق من خلال منخل في وعاء وتخلص من الخضار والأعشاب.رتب الديك الرومي الجاف على طبق التقديم بطريقة متداخلة قليلا.اصنع الصلصة (يمكن أيضا تحضيرها في اليوم السابق) عن طريق وضع كل شيء في الخلاط أو معالج الطعام بعيدا عن المرق. مزيج دقيق وشيئا فشيئا إضافة مرق حتى صلصة هو اتساق كريم صب سميكة.صب بدقة على تركيا ومقبلات مع الكبر الزيتون والبقدونس وبردت حتى جاهزة للعمل لمدة لا تزيد عن 2 ساعة.رائعة.