صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

ترابيز الدجاج

ترابيز الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرجوحة الدجاج. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 612 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من التوابل وزيت بذور العنب وأوراق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول الطائر ترابيز الروبيان, الدجاج كاتشياتوري الثاني، و دجاج كاتشياتور لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت بذور العنب في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويحرق من جميع الجهات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
2
إزالة لفترة وجيزة إلى طبق فائدة. في نفس المقلاة التي تم فيها طهي الدجاج ، أضيفي البصل والفلفل والفطر واقليه حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
أضيفي الطماطم والبقدونس والريحان والتوابل الإيطالية وأعيدي الدجاج إلى مقلاة القلي. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 25 إلى 35 دقيقة.;
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4
بالنسبة للأرز:يغلى مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
يضاف الأرز والملح والزبدة والتوابل الإيطالية إلى قدر مرق الدجاج المغلي ، ثم يغلى المزيج ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
إزالة وعاء من الحرارة واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق إضافية مغطاة قبل إزالة الغطاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
ضعي بعض الأرز في منتصف طبق التقديم وضعي فوقه الدجاج والخضروات والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
مقبلات مع الأغصان الريحان.;
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)822فلفل هابينروالطماطم الحمراء المسحوقة في هريسالطماطم الحمراء المسحوقة في هريس4الروبيان والأوردة1 (8 قطع) دجاجة1 (8 قطع) دجاجة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الريحان الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان صغيرة للتزيينأوراق الريحان الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان صغيرة للتزيين2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت بذور العنبزيت بذور العنب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل إيطالية مجففة أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجففتوابل إيطالية مجففة أو 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف1أوريو محشو مزدوجتوابل إيطالية مجففة أو 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجففتوابل إيطالية مجففة أو 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف1الفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالتها ومقطعة إلى مكعباتالفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالتها ومقطعة إلى مكعبات1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج170فلفل هابينروأكواب الفطر الأبيض ، تنظيفها ، قلص وشرائحأكواب الفطر الأبيض ، تنظيفها ، قلص وشرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلاني كيانتي أناتا. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع عطر بنفسجي وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.أزواج جيدا مع الباستا اللذيذة لأطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو