صعوبةخبير
جاهز38 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

تاكو السمك

تاكو السمك
وصفة تاكو السمك جاهز في حوالي 38 دقيقة وهو بالتأكيد رائع بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام المكسيكي. ل Serving 4.16 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 425 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. وقد حاول 23 شخصا وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير وشرائح البلطي وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول تاكو السمك, الأسماك تاكو السلطانيات، و سلطة السمك تاكو أقل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي الثوم والكزبرة وقشر الليمون والكمون والملح والفلفل في وعاء صغير لمحضر الطعام واخلطيهم حتى يمتزجوا لمدة 20 ثانية تقريبا. مع تشغيل المعالج ، أضف التكيلا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
تيكيلاتيكيلا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
ضع شرائح البلطي في كيس قابل للإغلاق سعة 1 جالون ، وأضف خليط الثوم وتحرك لتغليف كل شريحة. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البلطيشرائح البلطي
ثوم جويا®ثوم جويا®
4
قم بتسخين صينية كهربائية غير لاصقة إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
فرشاة صينية مع زيت الزيتون. طهي شرائح حتى ينضج فقط من خلال ومبهمة حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
تقطع إلى شرائح وتقدم في التورتيلا الدافئة مع الكريما والملفوف الأحمر المبشور وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة5 حبات بسكويت مملح، مفتتة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
7
الجمع بين 9 أوقية الطحين والملح في وعاء من الطعام المعالج والنبض 2-3 مرات.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يضاف الشحم إلى خليط الدقيق في 4 إلى 5 قطع ويخفق 10 إلى 15 مرة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. مع تشغيل المعالج ، أضف الماء في تيار مستمر حتى تبدأ كرة العجين في التكون ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
شحم الخنزيرشحم الخنزير
9
يرش 1/4 كوب من الدقيق المتبقي على سطح نظيف.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
10
أخرجي العجينة من وعاء المعالج واعجنيها حتى تمتزج جيدا وأقل لزوجة. التفاف الكرة العجين في غلاف بلاستيكي والسماح لها الراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
تقسم العجينة بالتساوي إلى 8 قطع وتشكلها إلى كرات مستديرة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
12
لفة كل الكرة في جولات 7 بوصة مع شوبك على سطح مطحون بخفة. احتفظ بجميع كرات العجين مغطاة بمنشفة شاي.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
13
قم بتسخين صينية كهربائية غير لاصقة إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
ضعي التورتيلا ، من 2 إلى 3 في المرة الواحدة ، على صينية الخبز واطهيها حتى تصبح ذهبية فاتحة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. يمكن أن تعقد لمدة تصل إلى 2 ساعة ، في درجة حرارة الغرفة ، ملفوفة في منشفة الشاي رطبة بالكاد. كرر مع الرقاق المتبقية. الميكروويف لمدة 1 دقيقة في منشفة الشاي رطبة لإعادة تسخين.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
ضعي الكريمة الثقيلة في وعاء زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف سعة 16 أونصة. الميكروويف على ارتفاع حتى كريم هو أقل بقليل من 100 درجة فهرنهايت ، حوالي 30 إلى 40 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
16
أضف اللبن الرائب وأغلق البرطمان واحفظه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة. سوف يكون كريم سميكة إلى اتساق اللبن رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
17
أضف تشيلي الشيبوتل والملح وقم بمعالجته بخلاط الغمر ، في البرطمان ، حتى يصبح ناعما ، حوالي 20 ثانية. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر

المكونات

1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1جبنة بارميزان مبشورةكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1شيبوتل تشيلي في صلصة أدوبوشيبوتل تشيلي في صلصة أدوبو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المعبأةأوراق الكزبرة المعبأة255فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1/4 كوب للعجن والدرفلةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1/4 كوب للعجن والدرفلة3القرنفلثوم جويا®ثوم جويا®2الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6قليل من الكوسة المفرومةأسافين الجيرأسافين الجير2الليمون الحامض ، زيستيدالليمون الحامض ، زيستيد1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك6قليل من الكوسة المفرومةالملفوف الأحمر المبشورالملفوف الأحمر المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتيكيلاتيكيلا454فلفل هابينروشرائح البلطيشرائح البلطي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء باردماء بارد791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشحم الخنزيرشحم الخنزير

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكاربيتا بينوت جريجيو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.